Tenko - Kabuse Sencha, Bio

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Inhalt: 0.05 kg (379,00 €* / 1 kg)
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Artikelnummer: 13456.1
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Produktinformationen "Tenko - Kabuse Sencha, Bio"

Dosierung 1 TL (gestr.-geh.)

Temperatur 123 55-70°

Aufgüsse 4

Ziehzeit 30-60 sek

Kaltaufgüsse

Tenko, "Geschenk des Himmels", ein Halbschatten Grüntee aus der Vorpflückung Ende April hat wie Tenbu Fuka und Soshun diesen "wiederkehrenden Geschmack", der lange auf der Zunge bleibt. Tenko ist in der Tasse jadegrün. Ein reicher, fruchtig-frischer Duft und ein charaktervoller, nussiger Geschmack sind diesem Tee eigen.

Kabusecha ist Grüntee für dessen Herstellung die Teepflanzen beschattet werden, wodurch sie einen hohen Gehalt an Chlorophyll und anderen Wirkstoffen und gleichzeitig wenig Bitterstoffe ausbilden.

Wie viele KEIKO Tees ist dieser Tee ein intensiv gedämpfter Tee (Fukamushicha). Durch die schonende Dämpfung öffnen sich die Blattporen und der Extraktgehalt des Tees wird erhöht. Erkennbar ist dies an der trüben, tiefgrünen Tasse und der Ergiebigkeit des Tees - bei Top-Qualitäten sind bis zu 5 Aufgüsse möglich!

Intensiv gedämpfte Frühpflückungen sind überdies besonders gut geeignet für Kaltaufgüsse (Mizudashi). Auch mit kaltem Wasser erhalten Sie so schon nach wenigen Minuten einen intensiven und erfrischenden Eistee. Da sich die Bitterstoffe bei Kälte nicht so stark entfalten kommen die süßlichen Aromen des Kabusecha so besonders gut zur Geltung.

Frühe Pflückungen wie der Tenko haben übrigens auch einen besonders hohen Theaningehalt, welcher sich durch den süßlichen Geschmack bemerkbar macht.

Um die wertvollen Aromen und Inhaltsstoffe des Tees bestmöglich zu erhalten, bitten wir Sie, die Tüte gut zu verschließen und kühl und dunkel im Kühlschrank oder Gefrierfach zu lagern.

Eigenschaften

Zutaten: 100% Kabusecha (Grüntee) aus kontrolliert biologischem Anbau
Dämpfungsgrad: Fukamushi - tief gedämpft
Beschattung: Halbschatten (7-10 Tage)
Herkunft: Japan - Kagoshima

6 von 6 Bewertungen

4.83 von 5 Sternen


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9. März 2024 12:20

Ohne eine frühlingsgrüne Tasse Tenko beginnt für mich kaum noch ein Morgen

Spitzenqualität! Der Duft, wenn ich die Verpackung öffne ist schon Vorfreude pur. Besonders genieße ich den zweiten Aufguss.

16. Dezember 2023 22:03

Bewertung Tenko Ksbuse

Nach langem Suchen der Tee, der mir schmeckt und mich an meine Zeit in Japan erinnert. Bleibt meine Sorte und meine Firma, die mir den Morgen verschönt.

10. Mai 2023 11:49

Premium-Tee für den Preis eines Standard-Biogrüntees bei KEIKO

Kommt von der Anmutung und Qualität an die anderen Grüntees in der Kategorie "Premium" (z.B. Tenbu Fuka, Dan, Soshun, Diamon Leaf) heran. Vom Aromenspiel etwas weniger ausgeprägt. Aber besticht durch die typische, trüb-grüne Tasse. Vier Aufgüsse sind möglich - daher preisgünstig ! Preislich eine Alternative zu den Premium-Tees. Unbedingt probieren !

8. Februar 2022 09:45

Sehr gut!!!

Hallo zusammen, also 1. ich bin ein grüner Tee Anfänger und habe verschiedene bio grüne Tees von japan getrunken, und ich muss sagen die Bio Qualität , der Geschmack , die Sträucher Sorten, die Dämpfung, die Verpackung , für mich der beste Tee Betrieb wo ich her gefunden habe KEIKO. Alle Tee von KEIKO wo ich bis jetzt getrunken habe ,waren alle Spitze sehr sehr gut und sehr Wirkstoffreich!!! Keiko gehört für mich als Favorit !!!! 2. Tenko Bewertung Schmeckt würzig lecker Am Anfang Fruchtig Sehr Aromatisch Umami Spitze Leichte Nuss ,Caschew note Keine Bitterkeit Der Geschmack bleibt im Mund auf der zunge halbe Stunde später immer noch was super ist , Sehr zu empfehlen !!! wünsche euch einen schönen Tag!!

21. Januar 2021 21:45

Tenko, mon amour

TENKO ? ein zauberhafter Tee....ein Duft der mich an Kirschblütenbäume im säuselnden Wind erinnert...betörende Süße umschmeichelt meinen Gaumen....eine Nussigkeit, wie ich sie von edlen Grüntees kenne....präsent....und doch in vornehmer Zurückhaltung....ich spüre den Aromen nach....ein Lächeln legt sich auf mein Gesicht... "Geschenk des Himmels Schau da Ein Frühlingsrosa" ( MU21 )

13. Oktober 2020 14:51

Bewertung Tenko

Tenko- meine Stille Freude frühmorgens. Den ersten Aufguss erlebe ich wie den jungen Frühling. Der zweite dehnt meine Zeit gemächlich aus. Der dritte ist wie ein guter Freund.

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Cold brewer "ooika"
Artikelnr.: 42200Zur Zubereitung von Tropftee. Ideal zur Zubereitung von Grüntee-Kaltaufgüssen- für ein reiches aber mild-süßes Grünaroma, dessen Duft unter Teekennern "Ooika" genannt wird. Aber auch für normale Heißaufgüsse geeignet!Der Cold Brewer besteht aus zwei Glasbehältern, die übereinander gesteckt und durch einen Gummiboden mit kleiner Öffnung getrennt sind. Vom oberen Behälter läuft das Wasser durch das darunter hängende Metallsieb in den unteren Behälter.Um mit dem Cold Brewer einen kalten Tropftee herzustellen, geben Sie in das Sieb 2-3 Teelöffel Tee und füllen Sie in den oberen Glasbehälter kaltes Wasser. Achten Sie bitte darauf, dass der Tee gleichmäßig den Boden des Siebes bedeckt. Der Tee tropft dann durch das kleine Ventil in das Sieb und dann in den unteren Glasbehälter.Sie können auch Eiswürfel verwenden, geben Sie diese für einen Kouridashi-Aufguss in den oberen Behälter wo das Eis langsam über dem Tee schmilzt bevor es durch das Sieb tropft oder geben Sie es zum Kühlen des bereits durchgetropften Tees in den unteren Behälter. Je stärker Sie den kleinen Pfropfen in den Gummiboden drücken, desto langsamer läuft das Wasser durch, zwischen 25 und 45 Minuten dauert es insgesamt.Alle Kabusechas aus der ersten Pflückung eigen sich für diese Zubereitungsweise. Je feiner und tiefer gedämpft der Tee ist, desto mehr Inhalts- und Geschmacksstoffe gehen in den Aufguss über.Tipp: Servieren sie kalt gebrühten Grüntee zum Essen in Weingläsern als Alternative zu Wein.

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Glaskanne Brühhenne, Edelstahlsieb, 450 ml
Artikelnr.: 42201In diesem Teekännchen aus Borosilikatglas mit Einhängesieb aus Edelstahl kommt ihr leuchtend grüner KEIKO Tee besonders gut zur Geltung. Natürlich können Sie auch anderen Tee darin zubereiten - in dem großen Einhängesieb können sich die Teeblätter wunderbar entfalten.Das Glaskännchen wird von Hario in Japan hergestellt.Für 1-6 Personen.Die Füllmengenangaben sind jeweils bis zum Rand gemessen - die eigentliche Menge im täglichen Gebrauch ist etwas kleiner.Dieses Kännchen ist Spülmaschinen-geeignet.

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Inhalt: 0.05 kg (490,00 €* / 1 kg)

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Inhalt: 0.05 kg (430,00 €* / 1 kg)

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Inhalt: 0.05 kg (270,00 €* / 1 kg)

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