Soshun - Kabuse Sencha, Bio

Soshun ist ein Kabsuecha aus der Frühpflückung und hat durch eine etwas wärmere Trocknung einen wunderbar vielschichtigen, samtig harmonischen Geschmack. Die Tasse ist leuchtend grün.

Gewicht

Menge
ab 23,95 €
Inhalt: 0.048 kg (498,96 € * / 1 kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Soshun, "zeitiger Frühling" ist aus der Vorpflückung Mitte bis Ende April. Er hat einen... mehr

Zubereitung und Dosierung

Dosierung 1 TL (gestr.-geh.)

Temperatur 55-70°

Aufgüsse 4

Ziehzeit 30-60 sek

Kaltaufguss

Soshun - Kabuse Sencha, Bio

Soshun, "zeitiger Frühling" ist aus der Vorpflückung Mitte bis Ende April. Er hat einen wunderbar reichen, vielschichtigen und süßen Duft und einen samtig harmonischen Geschmack. Die Tasse ist leuchtend grün. Nicht nur für Kenner ist dieser Tee ein unvergesslicher Genuss.

Anbau und Verarbeitung


Kabusecha ist Grüntee für dessen Herstellung die Teepflanzen beschattet werden, wodurch sie einen hohen Gehalt an Chlorophyll und anderen Wirkstoffen und gleichzeitig wenig Bitterstoffe ausbilden. Ihr charakteristisches "Schatten-Aroma" nennt man "ooika".
Wie viele KEIKO Tees ist dieser Tee ein Fukamushi-cha. Durch die schonende Dämpfung öffnen sich die Blattporen und die Extrakte gelangen aus dem Teeblatt leichter und schneller ins Wasser. Erkennbar ist dies an der tiefgrünen Teefarbe in der Tasse und der Ergiebigkeit des Tees - Top-Qualitäten sind dadurch mit bis zu 4 Aufgüssen besonders ergiebig.
Frühe Pflückungen wie der Shoshun haben übrigens auch einen besonders hohen Theaningehalt, welcher sich durch den süßlichen Geschmack bemerkbar macht.

Zubereitung


Wir empfehlen für diesen Tee eine Aufgusstemperatur von 60-65°C. Den ersten Aufguss etwa 1 Minute, spätere Aufgüsse nur wenige Sekunden ziehen lassen.
Intensiv gedämpfte Frühpflückungen sind überdies besonders gut geeignet für Kaltaufgüsse (Mizudashi). Auch mit kaltem Wasser erhalten Sie so schon nach wenigen Minuten einen intensiven und erfrischenden Tee. Da sich die Bitterstoffe in kaltem Wasser nicht so stark lösen, kommen die süßlichen Aromen des Kabusecha so besonders gut zur Geltung.

Lagerung


Um die wertvollen Aromen und Inhaltsstoffe des Tees bestmöglich zu erhalten, bitten wir Sie, die Tüte gut zu verschließen und kühl und dunkel im Kühlschrank oder Gefrierfach zu lagern.

Zutaten

100% Kabusecha (Grüntee) aus kontrolliert biologischem Anbau

Pflückung

Vorpflückung

Beschattung

Halbschatten (7-10 Tage)

Herkunft

Japan - Kagoshima

Dämpfungsgrad

Fukamushi - tief gedämpft
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen "Soshun - Kabuse Sencha, Bio"
24.04.2023

Bin begeistert

War bereits meine zweite Bestellung, da mir dieser Tee sehr gut schmeckt. Zwei bis drei Aufgüsse sind kein Problem. Top Tee.

08.09.2022

...das Leben ist zu kurz um schlechten Tee zu trinken...

...zum Glück gibt es Soshun: ein wunderbarer milder Halbschatten-Tee mit dunklen grün-Tönen, leichter, grasiger Geschmack, keine Bitterkeit, einfach Spitze...

04.06.2021

Der absolute Lieblingstee

Wir genießen den Soshun seit vielen Jahren, ja Jahrzehnten. Für Grüntee-Kenner ein unbedingtes Muss! Für unerfahrene Teekenner: "Schmeckt wie Wiese". Für uns: Der Start in den Tag, unsere Medizin. Ein sehr sanfter, angenehmer Geschmack. Seit kurzem sind wir dazu übergegangen, unser Tee-Wasser in einen Tetsubin zuzubereiten. Es entwickelt sich mit dem Soshun über die Jahre eine Teekultur, die wir nicht mehr missen wollen.

14.05.2020

Schön abgerundeter Tee mit feinem frischen Geschmack

31.01.2020

Super Geschmacksentfaltung

Der SOSHUN Tee schmeckt sehr gut, kann ich nur empfehlen.

21.11.2019

Qualitätstee

Ein runder und sanfter Geschmack fast mit fast kaum Bitterkeit.
Die Verpackung in Teebeutel (48g) ist ideal für ein Geschenk.

Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Diamond Leaf - Kabuse Sencha, Bio Diamond Leaf - Kabuse Sencha, Bio

Der frühe Pflückzeitpunkt des Diamond Leaf in Mitte April verleiht diesem edlen Kabusecha einen...

47,50 € *
Zum Produkt
Tenko - Kabuse Sencha, Bio Tenko - Kabuse Sencha, Bio

Ein reicher, fruchtig-frischer Duft, ein charaktervoller, leicht nussiger Geschmack und die...

ab 18,95 € *
Zum Produkt
Kabuse No. 1 - Kabuse Sencha, Bio Kabuse No. 1 - Kabuse Sencha, Bio

Kabuse No. 1 ist der Spitzentee der ersten Hauptpflückung im Mai. Er hat ein volles, lebendiges...

ab 13,50 € *
Zum Produkt
Tenbu Fuka - Kabuse Sencha, Bio Tenbu Fuka - Kabuse Sencha, Bio

"Fuka" heißt "tief" und deutet an, dass dieser Kabusecha besonders intensiv gedämpft ist. Er hat...

ab 29,95 € *
Zum Produkt
Tenko - Kabuse Sencha, Bio Tenko - Kabuse Sencha, Bio

Ein reicher, fruchtig-frischer Duft, ein charaktervoller, leicht nussiger Geschmack und die...

ab 18,95 € *
Zum Produkt
NEU
Gyokuro Kiwami - Bio Gyokuro Kiwami - Bio

Ein erlesener Vollschattentee mit ungewöhnlich grüner Farbe und einem süßlich-würzigem Aroma, das...

32,00 € *
Zum Produkt
Diamond Leaf - Kabuse Sencha, Bio Diamond Leaf - Kabuse Sencha, Bio

Der frühe Pflückzeitpunkt des Diamond Leaf in Mitte April verleiht diesem edlen Kabusecha einen...

47,50 € *
Zum Produkt
Dan - Kabuse Sencha, Bio Dan - Kabuse Sencha, Bio

Eine starke Feuerung verleiht diesem Halbschatten Grüntee einen betörend, samtigen Geschmack.

22,00 € *
Zum Produkt
Tee-Broschuere-191127-A Grüntee Infobroschüre, Deutsch

Übersicht über das KEIKO Grünteesortiment, sowie Hinweise und Hintergründe zu Anbau, Verarbeitung...

0,00 € *
Zum Produkt
Kabuse Kukicha - Bio Kabuse Kukicha - Bio

Zart toastiges, mildes Aroma ohne Bitterkeit mit geringem Koffeingehalt.

ab 8,95 € *
Zum Produkt
NEU
Sae Gyokuro 2023- Bio Sae Gyokuro 2023- Bio

Gyokuro-Vollschattentee aus der Ernte 2022 mit einem reinen, unverfälschten Aroma, zarter...

36,00 € *
Zum Produkt
Benifuuki No 1 - Sencha, Bio Benifuuki No 1 - Sencha, Bio

Der "Catechintee" aus der 1. Pflückung mit einem besonders hohen Anteil an den Catechinen EGCg...

ab 12,95 € *
Zum Produkt
Kabuse No. 2 - Kabuse Sencha, Bio Kabuse No. 2 - Kabuse Sencha, Bio

Kabuse No. 2 ist ein spritzig-grüner Kabusecha aus der Juni-Ernte. Er ist voll aromatisch und in...

ab 9,50 € *
Zum Produkt
Sencha, Bio Sencha, Bio

Unbeschatteter Sencha aus der Juli Ernte. Die Tasse ist hellgrün, der Tee hat ein angenehmes,...

ab 7,70 € *
Zum Produkt
Kabuse Konacha Aufgussbeutel, Bio Kabuse Konacha Aufgussbeutel, Bio

Feiner, mild-aromatischer Grünteegenuss für unterwegs in einzeln oxidationssicher verpackten...

8,75 € *
Zum Produkt
Supreme - Bio Japan Matcha Supreme - Bio Japan Matcha

Für Genießer: dieser Matcha verwöhnt mit intensivem, cremig-weichem Aroma ohne Bitterkeit und...

ab 41,00 € *
Zum Produkt
Japan Oolong Karasu - Bio Japan Oolong Karasu - Bio

Halbfermentierter Oolong-Tee der 1. Pflückung mit einem weichen, süß-fruchtigen Aroma und...

12,95 € *
Zum Produkt
Aki Benifuuki - Sencha, Bio Aki Benifuuki - Sencha, Bio

Der "Catechintee" aus der 3. Pflückung mit einem hohen Gehalt an dem Catechin EGCG3 bei niedrigem...

ab 9,95 € *
Zum Produkt
Benifuuki No. 2 - Sencha, Bio Benifuuki No. 2 - Sencha, Bio

Der "Catechintee" aus der 2. Pflückung mit besonders hohem Gehalt an dem Catechin EGCG3 sowie...

ab 10,95 € *
Zum Produkt
Kabuse Genmaicha + Matcha, Bio Kabuse Genmaicha + Matcha, Bio

Genmaicha + Matcha hat einen vollen Geschmack mit angenehmer Röstnote und eine leuchtend grüne...

ab 8,50 € *
Zum Produkt
Schwarztee Kawanabe - Bio Japan Schwarztee Schwarztee Kawanabe - Bio Japan Schwarztee

Dieser Schwarztee aus der Region Kawanabe in Kagoshima verzaubert mit einer tiefen...

12,75 € *
Zum Produkt
Premium - Bio Japan Matcha Premium - Bio Japan Matcha

Der Klassiker unter den Kagoshima-Matchas mit einem leicht nussigen Geschmack.

ab 25,80 € *
Zum Produkt
TIPP!
Kimura Sencha - bio Kimura Sencha - bio

Rarität: Ein elegant-samtiger Sencha aus biologischem Anbau nach der Kimura-Methode.

15,00 € *
Zum Produkt
Bio Maulbeerblätter-Tee Bio Maulbeerblätter-Tee

Ein mild-süßlicher Tee aus Maulbeerblättern der Sorte Morus Alba - die koffeinfreie Alternative...

ab 10,95 € *
Zum Produkt
TIPP!
Kabuse Sencha Tasting Set - Bio Japan Grüntee Kabuse Sencha Tasting Set - Bio Japan Grüntee

Eine Reise für die Sinne durch die Teefelder Kagoshimas mit fünf besonderen Halbschatten-Grüntees...

39,95 € *
Zum Produkt
Schwarztee Yakushima - Bio Japan Schwarztee Schwarztee Yakushima - Bio Japan Schwarztee

Inmitten der üppigen Wälder der Weltnaturerbe-Insel Yakushima wächst dieser Tee des Kultivars...

12,75 € *
Zum Produkt
Mantoku - Bio Japan Matcha Mantoku - Bio Japan Matcha

Dieser wunderbar grüne Matcha gehört zu den Raritäten der Teewelt! Matcha Mantoku ist ein überaus...

ab 34,00 € *
Zum Produkt
14489_192-30_shop-Tencha_Niji Tencha Niji - Bio

Eine Rarität mit einem wunderbar aromatisch-milden Aroma im Aufguss. Die feinen Flocken aus...

16,95 € *
Zum Produkt
Chews - Kaubonbons, 55 g Chews - Kaubonbons, 55 g

Ein besonders anregendes Kaubonbon mit den natürlichen Inhaltsstoffen des Matcha-Grüntees und der...

4,95 € *
Zum Produkt
Kabuse Hojicha - Bio Kabuse Hojicha - Bio

Hojicha ist ein gerösteter Grüntee mit einem geringen Koffeinanteil. Er ist mit seiner angenehmen...

ab 8,95 € *
Zum Produkt
23946-2_197-50_shop Benifuuki Pulver - Bio Japan Grünteepulver

"Der Catechintee" als Teepulver - gold-grün und edelbitter

19,95 € *
Zum Produkt
NEU
Easy Ice Tea - Kabuse Sencha mit Matcha im Teebeutel, Bio Easy Ice Tea - Kabuse Sencha mit Matcha im...

Heiß oder kalt aufgießen und direkt genießen! Die ideale Erfrischung für unterwegs, im Büro oder...

ab 11,95 € *
Zum Produkt
KEIKO Poster, Die Farbe des Grüntees KEIKO Poster, Die Farbe des Grüntees

KEIKO Poster "Die Farbe des Grüntees"

ab 2,00 € *
Zum Produkt
Kabuse Pulver No. 1 - Bio Japan Halbschatten Teepulver Kabuse Pulver No. 1 - Bio Japan Halbschatten...

Aromatisches, zartherbes Halbschatten-Grünteepulver aus der 1. Pflückung. Sowohl wie Matcha...

16,95 € *
Zum Produkt
Matcha Charming Chai - Bio Matcha mit Chai Gewürzen Matcha Charming Chai - Bio Matcha mit Chai...

Für würzig-aromatische Matcha-Chai-Latte! Die grüne Variante des würzigen Teeklassikers mit...

13,95 € *
Zum Produkt
Weitere Produkte
NEU
Gyokuro Kiwami - Bio Gyokuro Kiwami - Bio

Ein erlesener Vollschattentee mit ungewöhnlich grüner Farbe und einem süßlich-würzigem Aroma, das...

32,00 € *
Zum Produkt
Kabuse No. 1 - Kabuse Sencha, Bio Kabuse No. 1 - Kabuse Sencha, Bio

Kabuse No. 1 ist der Spitzentee der ersten Hauptpflückung im Mai. Er hat ein volles, lebendiges...

ab 13,50 € *
Zum Produkt
Dan - Kabuse Sencha, Bio Dan - Kabuse Sencha, Bio

Eine starke Feuerung verleiht diesem Halbschatten Grüntee einen betörend, samtigen Geschmack.

22,00 € *
Zum Produkt
Tenbu Fuka - Kabuse Sencha, Bio Tenbu Fuka - Kabuse Sencha, Bio

"Fuka" heißt "tief" und deutet an, dass dieser Kabusecha besonders intensiv gedämpft ist. Er hat...

ab 29,95 € *
Zum Produkt
Tasting Paket Tasting Paket

Das Rundum-Sorglos Paket für ausgiebiges Tea Tasting!

70,00 € * 79,40 € *
Zum Produkt
Tenko - Kabuse Sencha, Bio Tenko - Kabuse Sencha, Bio

Ein reicher, fruchtig-frischer Duft, ein charaktervoller, leicht nussiger Geschmack und die...

ab 18,95 € *
Zum Produkt
TIPP!
Kimura Sencha - bio Kimura Sencha - bio

Rarität: Ein elegant-samtiger Sencha aus biologischem Anbau nach der Kimura-Methode.

15,00 € *
Zum Produkt
Kabuse Kukicha - Bio Kabuse Kukicha - Bio

Zart toastiges, mildes Aroma ohne Bitterkeit mit geringem Koffeingehalt.

ab 8,95 € *
Zum Produkt
Sencha, Bio Sencha, Bio

Unbeschatteter Sencha aus der Juli Ernte. Die Tasse ist hellgrün, der Tee hat ein angenehmes,...

ab 7,70 € *
Zum Produkt
TIPP!
Kabuse Sencha Tasting Set - Bio Japan Grüntee Kabuse Sencha Tasting Set - Bio Japan Grüntee

Eine Reise für die Sinne durch die Teefelder Kagoshimas mit fünf besonderen Halbschatten-Grüntees...

39,95 € *
Zum Produkt
Gyokuro Paket Gyokuro Paket

Ein kleines Set für große Genießer zum Vorteilspreis.

105,00 € * 117,80 € *
Zum Produkt
Diamond Leaf - Kabuse Sencha, Bio Diamond Leaf - Kabuse Sencha, Bio

Der frühe Pflückzeitpunkt des Diamond Leaf in Mitte April verleiht diesem edlen Kabusecha einen...

47,50 € *
Zum Produkt
Supreme - Bio Japan Matcha Supreme - Bio Japan Matcha

Für Genießer: dieser Matcha verwöhnt mit intensivem, cremig-weichem Aroma ohne Bitterkeit und...

ab 41,00 € *
Zum Produkt
14489_192-30_shop-Tencha_Niji Tencha Niji - Bio

Eine Rarität mit einem wunderbar aromatisch-milden Aroma im Aufguss. Die feinen Flocken aus...

16,95 € *
Zum Produkt
Kabuse Konacha Aufgussbeutel, Bio Kabuse Konacha Aufgussbeutel, Bio

Feiner, mild-aromatischer Grünteegenuss für unterwegs in einzeln oxidationssicher verpackten...

8,75 € *
Zum Produkt
Schwarztee Kawanabe - Bio Japan Schwarztee Schwarztee Kawanabe - Bio Japan Schwarztee

Dieser Schwarztee aus der Region Kawanabe in Kagoshima verzaubert mit einer tiefen...

12,75 € *
Zum Produkt
Schwarztee Yakushima - Bio Japan Schwarztee Schwarztee Yakushima - Bio Japan Schwarztee

Inmitten der üppigen Wälder der Weltnaturerbe-Insel Yakushima wächst dieser Tee des Kultivars...

12,75 € *
Zum Produkt
Premium - Bio Japan Matcha Premium - Bio Japan Matcha

Der Klassiker unter den Kagoshima-Matchas mit einem leicht nussigen Geschmack.

ab 25,80 € *
Zum Produkt
NEU
Kabuse Sencha + Matcha, bio Kabuse Sencha + Matcha, bio

Seidig & natürlich frisch-grüner Kabusecha aus der Frühpflückung verfeinert mit Matcha

18,00 € *
Zum Produkt
NEU
Sae Gyokuro 2023- Bio Sae Gyokuro 2023- Bio

Gyokuro-Vollschattentee aus der Ernte 2022 mit einem reinen, unverfälschten Aroma, zarter...

36,00 € *
Zum Produkt
KEIKO Kabuse Soshun Teebeutel 48g (Prämienartikel) KEIKO Kabuse Soshun Teebeutel 48g (Prämienartikel)

Prämienartikel, dieser Artikel kann später beim Bezahlvorgang ausgewählt werden.

23,95 € *
Zum Produkt
Benifuuki No. 2 - Sencha, Bio Benifuuki No. 2 - Sencha, Bio

Der "Catechintee" aus der 2. Pflückung mit besonders hohem Gehalt an dem Catechin EGCG3 sowie...

ab 10,95 € *
Zum Produkt
NEU
Easy Ice Tea - Kabuse Sencha mit Matcha im Teebeutel, Bio Easy Ice Tea - Kabuse Sencha mit Matcha im...

Heiß oder kalt aufgießen und direkt genießen! Die ideale Erfrischung für unterwegs, im Büro oder...

ab 11,95 € *
Zum Produkt
Japan Oolong Karasu - Bio Japan Oolong Karasu - Bio

Halbfermentierter Oolong-Tee der 1. Pflückung mit einem weichen, süß-fruchtigen Aroma und...

12,95 € *
Zum Produkt
Genmai Röstreis, Bio Genmai Röstreis, Bio

Genmai Röstreis verfeinert Tee, Desserts und andere Gerichte mit einer feinaromatischen Röstnote.

ab 8,75 € *
Zum Produkt
t- Magazin für Teekultur, Ausgabe #3 t- Magazin für Teekultur, Ausgabe #3

Japan und Grüntee stehen in der 3. Ausgabe des t Magazins gleich mehrfaach im Fokus: Matcha,...

8,20 € *
Zum Produkt
Teeschale, cremefarben, 120 ml Teeschale, cremefarben, 120 ml

Cremefarbene Mino-Yaki Teeschale, Füllmenge: 120 ml

11,00 € *
Zum Produkt
Mantoku - Bio Japan Matcha Mantoku - Bio Japan Matcha

Dieser wunderbar grüne Matcha gehört zu den Raritäten der Teewelt! Matcha Mantoku ist ein überaus...

ab 34,00 € *
Zum Produkt
Benifuuki No 1 - Sencha, Bio Benifuuki No 1 - Sencha, Bio

Der "Catechintee" aus der 1. Pflückung mit einem besonders hohen Anteil an den Catechinen EGCg...

ab 12,95 € *
Zum Produkt
23946-2_197-50_shop Benifuuki Pulver - Bio Japan Grünteepulver

"Der Catechintee" als Teepulver - gold-grün und edelbitter

19,95 € *
Zum Produkt
KEIKO Ginger Lemon Bancha, 200 g, Bio (Prämienartikel) KEIKO Ginger Lemon Bancha, 200 g, Bio...

Prämienartikel, dieser Artikel kann später beim Bezahlvorgang ausgewählt werden.Für eine...

22,00 € *
Zum Produkt
Chews - Kaubonbons, 55 g Chews - Kaubonbons, 55 g

Ein besonders anregendes Kaubonbon mit den natürlichen Inhaltsstoffen des Matcha-Grüntees und der...

4,95 € *
Zum Produkt
Kabuse Bancha - Bio Kabuse Bancha - Bio

Dieser Bancha wird bereits im Frühjahr geerntet. Er ist in der Tasse hellgrün und hat ein...

ab 7,50 € *
Zum Produkt
Matcha Paket Matcha Paket

Das Matcha-Einsteigerset zum Vorteilspreis!

80,00 € * 90,40 € *
Zum Produkt
Kyusu-Kännchen, rot, 230ml Kyusu-Kännchen, rot, 230ml

Klassisches rotes Tokoname-Kännchen aus Handarbeit mit Keramiksieb und zusätzlichem...

76,00 € *
Zum Produkt
Kyusu-Kännchen, dunkelbraun mit Schnabelausguss, 210 ml Kyusu-Kännchen, dunkelbraun mit...

Handgefertigtes Kyusu mit Keramiksieb & Einhängesieb von JinsuiFüllmenge 210 ml

49,00 € *
Zum Produkt
Nach oben