Hojicha Pulver - Bio Japan Grünteepulver
Dosierung 
0,5-2 g
Temperatur 
80-90°
Kaltaufguss 
Hojicha (gesprochen: Hoo-dschi-tscha) ist ein gerösteter Grüntee. Der Name setzt sich aus dem Wort 'hojiru' für 'rösten' und dem 'cha' von 'Tee' zusammen. Mit einem Horoku-Teeröster können Sie sich Ihren Hojicha aus Ihrem Lieblings-Grüntee sogar selber rösten. KEIKO Hojicha enthält Kabusecha der 1. und 2. Pflückung.
Hochija ist sowohl in der kalten als auch in der warmen Jahreszeit ein toller Begleiter.
Mit seinen warmen, leicht nussigen Röstaromen ist ein heißer Hojicha-Latte gerade richtig, um sich nach einem langen Winterspaziergang wieder aufzuwärmen und passt außerdem wunderbar für verschiedenste Plätzchen und Kuchen-Kreationen.
Im Sommer passt es ideal als Iced Latte, als Frappé mit Eiscreme oder als Pudding! Inspirationen zur Verarbeitung finden Sie unter www.keiko.de/rezepte.
Tipp: Das Hojicha Pulver kann beim Backen den Teig etwas trocken machen - daher ggf. die feuchten Komponenten ein wenig höher dosieren, wenn das Pulver einem regulären Rezept beigegeben wird.
Um die wertvollen Aromen und Inhaltsstoffe des Tees bestmöglich zu erhalten, bitten wir Sie, die Tüte gut zu verschließen und kühl und dunkel zu lagern.
Zutaten
Pflückung
Beschattung
Herkunft
Dämpfungsgrad
Nährwerte pro 100g
| Energie [kJ]: | 1247.000000 |
| Energie [kcal]: | 299.000000 |
| Fett [g]: | 2,9 |
| davon gesättigte Fettsäuren [g]: | 1,1 |
| Kohlenhydrate [g]: | 23,4 |
| davon Zucker [g]: | 1,8 |
| Eiweiß [g]: | 25,9 |
| Salz [g]: | <0,1 |
Hojicha als „Matcha“-Pulver
Ich mag Houjicha und Matcha. Darum die perfekte Kombination, der Geschmack ähnlich der klassischen Aufguss Version des Tees, aber etwas bitterer durchs mahlen. Ich mag dieses komplexe.
Edelstahl-Dosierlöffel Matcha Dosierlöffel aus Edelstahl für ca. 1,2g Matcha Pulver
Hojicha - Bio Japan Grüntee geröstet Hojicha ist ein gerösteter Grüntee mit einem geringen Koffeinanteil. Er ist mit seiner angenehmen...
Roasty Rebel - Bio Matcha Latte mit Genmaipulver Feines Matcha-Grünteepulver mit gemahlenem Genmai (Röstreis) für Matcha Latte. Einfach mit heißem...
Grüntee Infobroschüre, Deutsch Übersicht über das KEIKO Grünteesortiment, sowie Hinweise und Hintergründe zu Anbau, Verarbeitung...
Shincha Classic 2020 - Bio Japan Grüntee Der Shincha Classic 2020 ist eine Komposition aus den Kultivaren Yutaka Midori und Asanoka, die...
KEIKO Matcha Vegan - Matcha Tafel, 30 g, Bio Die vegane Matcha-Tafel - für die kleine Teezeremonie unterwegs. Zartschmelzender und anregender...
Premium - Bio Japan Matcha Der Klassiker unter den Kagoshima-Matchas mit einem leicht nussigen Geschmack.
Matcha-Infobroschüre, Deutsch Übersicht über das KEIKO Matcha- und Kabusepulver Sortiment, sowie Hinweise und Hintergründe zu...
Roasty Rebel - Bio Matcha Latte mit Genmaipulver Feines Matcha-Grünteepulver mit gemahlenem Genmai (Röstreis) für Matcha Latte. Einfach mit heißem...
Magic Mulberry - Bio Matcha Latte mit... Feines Matcha-Grünteepulver gepaart mit süßlich-mildem Maulbeerblattpulver. Einfach mit heißem...
Tenko - Bio Japan Grüntee Ein reicher, fruchtig-frischer Duft, ein charaktervoller, leicht nussiger Geschmack und die...
Kabuse No. 1 - Bio Japan Grüntee Kabuse No. 1 ist der Spitzentee der ersten Hauptpflückung im Mai. Er hat ein volles, lebendiges...
KEIKO Classic Matcha Drops, 75 g, Bio Ein besonders anregendes Lutschbonbon mit den natürlichen Inhaltsstoffen des Matcha-Grüntees.
Sae Tezumi - Bio Japan Grüntee Handgepflückter Kabusecha aus der 1. Pflückung. Erlesenes zart süßes und würzig samtiges Aroma.
Soshun - Bio Japan Grüntee Soshun ist ein Kabsuecha aus der Frühpflückung und hat durch eine etwas wärmere Trocknung einen...
Charming Chai - Bio Matcha Latte mit Chai... Die grüne Variante des würzigen Teeklassikers. Mit feinem Matcha-Grünteepulver aus Japan und...
Cook & Mix - Bio Matcha Latte & Kochmatcha Die ideale Mischung aus mildem, voll beschattetem Matcha-Pulver und aromatischem...
Hojicha - Bio Japan Grüntee geröstet Hojicha ist ein gerösteter Grüntee mit einem geringen Koffeinanteil. Er ist mit seiner angenehmen...
Aki Benifuuki - Bio Japan Grüntee Der "Catechintee" aus der 3. Pflückung mit einem hohen Gehalt an dem Catechin EGCG3 bei niedrigem...
Japanese Black Tea Yakushima - Bio Japan... Inmitten der üppigen Wälder der Insel Yakushima wächst dieser Tee in kleinen Teegärten heran und...
Dan - Bio Japan Grüntee Eine starke Feuerung verleiht diesem Halbschatten Grüntee einen betörend, samtigen Geschmack.
Diamond Leaf- Bio Japan Grüntee Der frühe Pflückzeitpunkt des Diamond Leaf in Mitte April verleiht diesem edlen Kabusecha einen...
Ginger-Lemon-Bancha - Bio Japan Grüntee Japanischer Bancha mit würzigen Ingwerstückchen und fruchtiger Zitronenverbene - geringer...
easy Ice Tea Teebeutel - Bio Japan Grüntee Heiß oder kalt aufgießen und direkt genießen! Die ideale Erfrischung für unterwegs, im Büro oder...
Kukicha - Bio Japan Grüntee Zart toastiges, mildes Aroma ohne Bitterkeit mit geringem Koffeingehalt.
Aracha Shincha 2020 - Bio Japan Grüntee Eine absolute Rarität die mit dem wilden, grasigen Duft der frisch geernteten Teefelder den...
Edelstahl-Dosierlöffel Matcha Dosierlöffel aus Edelstahl für ca. 1,2g Matcha Pulver
KEIKO Matcha Classic - Weiße Schokolade mit... Tee in Schokoladenform, für die kleine Teezeremonie unterwegs. Zartschmelzender und anregender...
KEIKO Chews - Kaubonbons, 55 g, konventionell Ein besonders anregendes Kaubonbon mit den natürlichen Inhaltsstoffen des Matcha-Grüntees und...
Sencha - Bio Japan Grüntee Unbeschatteter Sencha aus der Juli Ernte. Die Tasse ist hellgrün, der Tee hat ein angenehmes,...
Tenbu Fuka - Bio Japan Grüntee "Fuka" heißt "tief" und deutet an, dass dieser Kabusecha besonders intensiv gedämpft ist. Er hat...
Matcha Blends Info-Flyer, Deutsch/Englisch Erfahren Sie mehr zu den verschiedenen KEIKO Matcha Blends sowie Hinweise zur Zubereitung!
Maulbeerblattpulver, Bio Eine süßlich-milde, koffeinfreie Alternative oder Ergänzung zum Matcha, hergestellt aus den...
Hojicha - Bio Japan Grüntee geröstet Hojicha ist ein gerösteter Grüntee mit einem geringen Koffeinanteil. Er ist mit seiner angenehmen...
Premium - Bio Japan Matcha Der Klassiker unter den Kagoshima-Matchas mit einem leicht nussigen Geschmack.
Sae Tezumi - Bio Japan Grüntee Handgepflückter Kabusecha aus der 1. Pflückung. Erlesenes zart süßes und würzig samtiges Aroma.
Dan - Bio Japan Grüntee Eine starke Feuerung verleiht diesem Halbschatten Grüntee einen betörend, samtigen Geschmack.
Shincha Yakushima 2020 - Bio Japan Grüntee Shincha Yakushima wird mittellang gedämpft und ist ein sortenreiner Jahrgangstee aus dem Kultivar...
KEIKO Matcha Vegan - Matcha Tafel, 30 g, Bio Die vegane Matcha-Tafel - für die kleine Teezeremonie unterwegs. Zartschmelzender und anregender...
Benifuuki Pulver - Bio Japan Grünteepulver "Der Catechintee" als Teepulver - gold-grün und edelbitter
Kabuse Pulver No. 2 - Bio Halbschatten Teepulver Kabuse-Grünteepulver der 2. Pflückung im Juni. Durch sein kräftiges Aroma ideal als Kochmatcha...
Roasty Rebel - Bio Matcha Latte mit Genmaipulver Feines Matcha-Grünteepulver mit gemahlenem Genmai (Röstreis) für Matcha Latte. Einfach mit heißem...
easy Ice Tea Teebeutel - Bio Japan Grüntee Heiß oder kalt aufgießen und direkt genießen! Die ideale Erfrischung für unterwegs, im Büro oder...
Tenbu Fuka - Bio Japan Grüntee "Fuka" heißt "tief" und deutet an, dass dieser Kabusecha besonders intensiv gedämpft ist. Er hat...
Cook & Mix - Bio Matcha Latte & Kochmatcha Die ideale Mischung aus mildem, voll beschattetem Matcha-Pulver und aromatischem...
Shincha Classic 2020 - Bio Japan Grüntee Der Shincha Classic 2020 ist eine Komposition aus den Kultivaren Yutaka Midori und Asanoka, die...
KEIKO Classic Matcha Drops, 75 g, Bio Ein besonders anregendes Lutschbonbon mit den natürlichen Inhaltsstoffen des Matcha-Grüntees.
Tekiro - Bio Japan Matcha Frisch-grüner und charakteristisch fein-herber Matcha, frisch vermahlen in Deutschland
Tencha Niji - Bio Japan Grüntee Eine Rarität mit einem wunderbar aromatisch-milden Aroma im Aufguss. Die feinen Flocken aus...
Sencha - Bio Japan Grüntee Unbeschatteter Sencha aus der Juli Ernte. Die Tasse ist hellgrün, der Tee hat ein angenehmes,...
Matcha Blends Info-Flyer, Deutsch/Englisch Erfahren Sie mehr zu den verschiedenen KEIKO Matcha Blends sowie Hinweise zur Zubereitung!
Matcha-Infobroschüre, Deutsch Übersicht über das KEIKO Matcha- und Kabusepulver Sortiment, sowie Hinweise und Hintergründe zu...
Maulbeerblattpulver, Bio Eine süßlich-milde, koffeinfreie Alternative oder Ergänzung zum Matcha, hergestellt aus den...
Charming Chai - Bio Matcha Latte mit Chai... Die grüne Variante des würzigen Teeklassikers. Mit feinem Matcha-Grünteepulver aus Japan und...
Magic Mulberry - Bio Matcha Latte mit... Feines Matcha-Grünteepulver gepaart mit süßlich-mildem Maulbeerblattpulver. Einfach mit heißem...
Benifuuki No. 2 - Bio Japan Grüntee Der "Catechintee" aus der 2. Pflückung mit besonders hohem Gehalt an dem Catechin EGCG3 sowie...
Shincha Yume 2020 - Bio Japan Grüntee Der Shincha Yume aus der besonders duftigen Varietät Yume Kaori überrascht jedes Jahr aufs Neue...
Mantoku - Bio Japan Matcha Dieser wunderbar grüne Matcha gehört zu den Raritäten der Teewelt! Matcha Mantoku ist ein überaus...
Kukicha - Bio Japan Grüntee Zart toastiges, mildes Aroma ohne Bitterkeit mit geringem Koffeingehalt.
Aracha Shincha 2020 - Bio Japan Grüntee Eine absolute Rarität die mit dem wilden, grasigen Duft der frisch geernteten Teefelder den...
KEIKO Chews - Kaubonbons, 55 g, konventionell Ein besonders anregendes Kaubonbon mit den natürlichen Inhaltsstoffen des Matcha-Grüntees und...
Supreme - Bio Japan Matcha Für Genießer: dieser Matcha verwöhnt mit intensivem, cremig-weichem Aroma ohne Bitterkeit und...
Matcha Geschenkset mit Holzkiste Verschenken Sie Genuss! Dieses Geschenkset enthält 30g Matcha Premium, Matchabesen und...
Aki-Bancha - Bio Japan Grüntee Ein Herbstbancha für den täglichen Genuss. Er wird recht heiß aufgegossen und darf nur kurz...
Filter-in green bottle - Trinkflasche, klein Die kleine "Filter-in green bottle"-Trinkflasche. Mit integriertem Sieb zur Zubereitung von...
Filter-in green bottle - Trinkflasche, groß Die große "Filter-in green bottle"-Trinkflasche. Mit integriertem Sieb zur Zubereitung von...
Soshun - Bio Japan Grüntee Soshun ist ein Kabsuecha aus der Frühpflückung und hat durch eine etwas wärmere Trocknung einen...
Bio Genmai Röstreis Genmai Rüstreis verfeinert Tee, Desserts und andere Gerichte mit einer feinaromatischen Röstnote.
Tenko - Bio Japan Grüntee Ein reicher, fruchtig-frischer Duft, ein charaktervoller, leicht nussiger Geschmack und die...
Schale, groß, weiß, Künstler-Sonderedition Weiße Teeschale aus Porzellan groß, sehr dünn gedreht, - Künstler-Sonderedition, 290ml
Kabuse No. 1 - Bio Japan Grüntee Kabuse No. 1 ist der Spitzentee der ersten Hauptpflückung im Mai. Er hat ein volles, lebendiges...
