Lexikon: A
Ara-Shiage
荒ら仕上げ
あらしあげ
Aracha-Type Tees, auf Japanisch: Ara Shiage, werden gesiebt und sortiert, jedoch gar nicht, oder für bessere Haltbarkeit nur sehr leicht, getrocknet.
Ara-Shiage Tees sind hierzulande noch weitesgehend unbekannt und selten zu finden.
Aracha Tee bei KEIKO
Durchschnittliche Bewertung von 4.6 von 5 Sternen
Aracha Shincha bringt das einzigartig grüne, frische Ooika-Aroma des Aracha-Rohtees nach Europa. Er zaubert mit seinem wilden, intensiv grünen und grasigen Duft der frisch geernteten Teefelder den Teefrühling direkt in unsere Tassen und ist damit dem ursprünglichen Geschmack der Teepflanze am nächsten.
Dieses Jahr erstmal sortenrein aus nur einem Kultivar, lernen Sie das Kultivar Sae Midori in seiner ursprünglichen Form kennen - eine Sorte, die für ihre schöne Tassenfarbe und das süße Aroma bekannt ist. Um den frischen Aracha-Duft hervorzulocken, darf die Aufgusstemperatur hier auch mal etwas höher gewählt werden. Wir empfehlen 65-70°C und 60 Sekunden Ziehzeit.Kultivar: 100% Sae Midori von Kawaji-san
Artikelnummer
13470.1M