Benifuuki Pulver - Bio Japan Grünteepulver
Zubereitung und Dosierung
Dosierung
0,5-2 g
Temperatur
80-90°
Kaltaufguss
Die Teevarietät Benifuuki zeichnet sich durch einen besonders hohen Gehalt an gut körperverfügbaren Catechinen (EGCG und EGCG3) aus und wird in Japan aus diesem Grund unter anderem auch gerne bei Allergien wie Heuschnupfen getrunken.
Erstmals bieten wir die Teevarietät Benifuuki nicht nur als Blättertee an, sondern auch als goldgrünes Pulver, das wir hier vor Ort auf den Steinmühlen sehr fein und frisch vermahlen können.
Empfohlen werden eine starke oder zwei leichte Portionen am Tag. Durch sein intensives Aroma ist es sehr sparsam im Gebrauch. Schon die halbe übliche Dosierung ergibt einen fein duftenden, besonders gut schäumenden Tee.
Liebhaber trinken ihn gerne pur. Wem das geschmacklich zu herb ist, empfehlen wir eine milde Dosierung, die Kombination mit mildem Maulbeerblätterpulver oder die Verwendung als Ergänzung in Getränken und Speisen. Zubereitet mit etwas Wasser und Zitrone und/oder Apfelsaft ist es z.B. ein spritziges Erfrischungsgetränk.
Um die wertvollen Aromen und Inhaltsstoffe des Pulvers bestmöglich zu erhalten, bitten wir Sie den die Tüte gut zu verschließen und gekühlt und dunkel zu lagern.
Zutaten
Beschattung
Herkunft
Nährwerte pro 100g
| Energie [kJ]: | 1247.000000 |
| Energie [kcal]: | 299.000000 |
| Fett [g]: | 2.9 |
| davon gesättigte Fettsäuren [g]: | 1.1 |
| Kohlenhydrate [g]: | 23.4 |
| davon Zucker [g]: | 1.8 |
| Eiweiß [g]: | 25.9 |
| Salz [g]: | <0,1 |
Mein Sommergetränk
Ich hatte diesen Tee im Matcha-Probierset und habe die Empfehlung für das Erfrischungsgetränk ausprobiert. Einfach KLASSE!!! Vielen Dank für diesen Tipp und den Tee!!!!
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