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Tamaryokucha

Grüntee, mit runder Blattform. Kann sowohl aus geröstetem Tee nach Chinesischer Machart als auch aus gedämpftem Tee Japanischer Machart hergestellt werden.

Tencha

Blattgewebe (ohne Rippchen und Äderchen) von voll beschattetem Tee, Rohstoff für die Herstellung von Matcha

Theanin

Aminosäure die eine entspannende Wirkung haben soll

Thein (Teein Tein)

veralteter Begriff für das im Tee enthaltene Koffein

Tokoname

Stadt in der Präfektur Aichi auf Honshū, bekannt für ihre Töpferkunst insbesondere für die Kyūsu Teekannen
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