Supreme - Bio Japan Matcha
Zubereitung und Dosierung
Dosierung 
0,5-2 g
Temperatur 
80-90°
Kaltaufguss 
Der Matcha Supreme ist unser mildester Matcha und sowohl für Kenner als auch für Matcha-Neuentdecker hervorragend geeignet. Er hat eine sehr intensive Farbe und einen vielschichtigen Duft. Matcha Supreme wird ausgezeichnet durch seinen cremigen, fast sahnigen Geschmack und den intensiven und doch milden Nachklang.
Der Matcha Supreme eignet sich hervorragend für die dickflüssige Zubereitung als Koicha, ist aber auch als Usucha ein Genuss.
Unser Tipp: Iced Matcha - Die perfekte Erfrischung im Sommer!
Einen klassischen heißen Matcha zuzubereiten und auf Eis zu servieren ist eine spannende Variante, die ein wunderbares Zusammenspiel aus heiß und kalt ergibt.
Doch auch eine Zubereitung mit kaltem Wasser ist eine wahre Wohltat bei heißen Temperaturen oder beim Sport und wenn mal kein heißes Wasser zur Verfügung steht. Besonders gut eignet sich für die Zubereitung der kleine Shäker. Mit dem Shäker zaubern Sie spielend leicht eine dichte, feine Crema auf den Matcha.
Die Teepflanzen, aus denen wir Matcha gewinnen, werden traditionell zu 90% beschattet. Die Pflanzen entwickeln viel Chlorophyll, Theanin und Koffein, aber etwas weniger Bitterstoffe.
Nach dem Dämpfen & Trocknen der Teeblätter wird das Blattgewebe von den Blattrippen getrennt. Die zarten, flockenartigen Blattgewebeteilchen nennen sich "Tencha" und werden später ganz langsam auf traditionellen Granitsteinmühlen zu hochwertigem Matcha vermahlen. Um die empfindlichen Inhaltsstoffe bestmöglich zu erhalten, vermahlen wir bei KEIKO den Matcha auf echten japanischen Granitsteinmühlen direkt an unserem Standort in Diepholz nach Bedarf frisch.
Wussten Sie, dass traditioneller Matcha durch die aufwendige Produktion und das schonende Vermahlen einzigartige und feine Aromen entfaltet, die von nussig-mild bis zu aromatisch-intensiv reichen?
Um die wertvollen Aromen und Inhaltsstoffe des Matcha bestmöglich zu erhalten, bitten wir Sie, den Matcha gut zu verschließen und gekühlt und dunkel zu lagern.
Zutaten
Beschattung
Herkunft
Nährwerte pro 100g
| Energie [kJ]: | 1304.000000 |
| Energie [kcal]: | 312.000000 |
| Fett [g]: | 3.7 |
| Kohlenhydrate [g]: | 19.6 |
| Eiweiß [g]: | 33.8 |
| Salz [g]: | 0.11 |
the best
Sehr zu empfehlen
Erst mit diesem Matcha, konnte ich meine Lebenspartnerin vom gemeinsamen Matchagenuss überzeugen.
Lecker!
Super Matcha Qualität!!!
Schmeckt hervorragend!
Ich kaufe jetzt nur noch diesen Matcha!
Toller Teegeschmack
Echt lecker, mild und cremig.
Koicha Genuss
Der milde Matcha habe ich erst „Usucha“ schaumiger Tee probiert. Mild aber mundvolle schöne Aroma. Dann habe ich mutig „Koicha“ gemacht.
Der war sehr gut!
Bester Matcha Tee ever
Diese milden Toffee - Noten des Supreme sind immer ein Genuss. Sehr ausgewogen läuft der Matcha über die Geschmacksnerven und man hat das Gefühl, eine leckere Köstlichkeit schmilzt gerade wie ein grünes Sahnebonbon im Mund. Aber auch die anderen Matcha Tees finde ich echt klasse wenn mir mal der Sinn nach etwas Herberem ist. Auch vom Service bin ich jedes mal aufs Neue begeistert. Sowohl die Tees als auch das Unternehmen sind sehr zu empfehlen.
Ein ganz wunderbar aromatischer Matchatee, mit tollem Duft und Geschmack, mein Favorit.
Sehr gut!
Preis-Leistung gut. Geruch positiv überrascht
Ich habe jetzt schon mehrere Matcha auch von unterschiedlichen Herstellern probiert und dieser hier ist in seiner Preisklasse mit am besten. Preis-Leistung find ich gut. Ich kaufe immer die 50g Packung. Vom Geschmack würde ich ihn als cremig und leicht nussig beschreiben. Vorallem der intensive Duft hat mich positiv überrascht
Kann ich gerne weiterempfehlen.
Hochgenuss!
Let’s do the Matcha, Baby! Ich bin total geflasht. Als Jahrzehntelange Grüntee- und Matcha Trinkerin bin ich hochwertige Tees gewohnt. Und dieser Matcha übertrifft es bei weitem! Dieser Duft....dieses herrliche, kräftige Grün...dieses cremige Mundgefühl....diese Aromen....vollmundig....Umami....HOCHGENUSS!
Sehr gut
Ein sehr guter Geschmack,
einfach nicht vergleichbar mit den üblich günstig erhältlichen Matcha.
Dieser Matcha hat fast keine Bitterkeit.
ich bin bezaubert von dem Geschmack und der Farbe dieses Supreme Bio Matcha. Die Qualität stimmt.
ich bin bezaubert von dem Geschmack und der Farbe dieses Supreme Bio Matcha. Die Qualität stimmt.
Der Beste
Der beste Matcha, den ich bisher in Deutschland und der Welt entdecken konnte. Sollte sich das ändern, werde ich Bescheid sagen.
Matcha & Teepulver Infobroschüre, Deutsch Übersicht über das KEIKO Matcha- und Kabusepulver Sortiment, sowie Hinweise und Hintergründe zu...
Matchabesen, hell, Größe 120 Matchabesen aus besonders hochwertigem Bambus zum Zubereiten von Matcha Tee, Größe 120
Matcha-Schäker Kleiner Schäker zur einfachen, kalten Zubereitung von Matcha, Matcha-Latte und Milchschaum.
Matchadose, -Sieb Edelstahl Hochwertiges Edelstahl-Matchasieb mit Trichter und Spatel
Diamond Leaf - Kabuse Sencha, Bio Der frühe Pflückzeitpunkt des Diamond Leaf in Mitte April verleiht diesem edlen Kabusecha einen...
Mantoku - Bio Japan Matcha Dieser wunderbar grüne Matcha gehört zu den Raritäten der Teewelt! Matcha Mantoku ist ein überaus...
Matcha & Teepulver Infobroschüre, Deutsch Übersicht über das KEIKO Matcha- und Kabusepulver Sortiment, sowie Hinweise und Hintergründe zu...
Premium - Bio Japan Matcha Der Klassiker unter den Kagoshima-Matchas mit einem leicht nussigen Geschmack.
Tekiro - Bio Japan Matcha Frisch-grüner und charakteristisch fein-herber Matcha, frisch vermahlen in Deutschland
Gyokuro Kiwami - Bio Ein erlesener Vollschattentee mit ungewöhnlich grüner Farbe und einem süßlich-würzigem Aroma, das...
Sae Tezumi 2023 - Kabuse Sencha, Bio Handgepflückter Kabusecha aus der 1. Pflückung 2023. Erlesenes zart süßes und würzig samtiges Aroma.
Tenbu Fuka - Kabuse Sencha, Bio "Fuka" heißt "tief" und deutet an, dass dieser Kabusecha besonders intensiv gedämpft ist. Er hat...
Grüntee Infobroschüre, Deutsch Übersicht über das KEIKO Grünteesortiment, sowie Hinweise und Hintergründe zu Anbau, Verarbeitung...
Matcha Classic - Weiße Schokolade mit Grüntee,... Tee in Schokoladenform, für die kleine Teezeremonie unterwegs. Zartschmelzender und anregender...
Benifuuki Pulver - Bio Japan Grünteepulver "Der Catechintee" als Teepulver - gold-grün und edelbitter
Soshun - Kabuse Sencha, Bio Soshun ist ein Kabsuecha aus der Frühpflückung und hat durch eine etwas wärmere Trocknung einen...
Shincha Classic 2023 - Kabuse Sencha, Bio Spannendes Aromenspiel aus den Kultivaren Yutaka Midori und Sae Midori mit einem vollmundigen,...
Benifuuki No 1 - Sencha, Bio Der "Catechintee" aus der 1. Pflückung mit einem besonders hohen Anteil an den Catechinen EGCg...
Matchabesen, hell, Größe 120 Matchabesen aus besonders hochwertigem Bambus zum Zubereiten von Matcha Tee, Größe 120
Matchabesen, hell, Größe 80 Matchabesen aus Bambus zum Zubereiten von Matcha-Tee, Größe 80
Chews - Kaubonbons, 55 g Ein besonders anregendes Kaubonbon mit den natürlichen Inhaltsstoffen des Matcha-Grüntees und...
Maulbeerblattpulver, Bio Fein vermahlenes Pulver aus Maulbeerblättern - zum Aufschäumen wie Matcha oder zur Zubereitung...
Diamond Leaf - Kabuse Sencha, Bio Der frühe Pflückzeitpunkt des Diamond Leaf in Mitte April verleiht diesem edlen Kabusecha einen...
Matcha-Schäker Kleiner Schäker zur einfachen, kalten Zubereitung von Matcha, Matcha-Latte und Milchschaum.
Japanese Black Tea Kawanabe - Bio Japan Schwarztee Dieser Schwarztee aus der Region Kawanabe in Kagoshima verzaubert mit einer tiefen...
Kabuse No. 1 - Kabuse Sencha, Bio Kabuse No. 1 ist der Spitzentee der ersten Hauptpflückung im Mai. Er hat ein volles, lebendiges...
Bio Maulbeerblätter-Tee Ein mild-süßlicher Tee aus Maulbeerblättern der Sorte Morus Alba - die koffeinfreie Alternative...
Tenko - Kabuse Sencha, Bio Ein reicher, fruchtig-frischer Duft, ein charaktervoller, leicht nussiger Geschmack und die...
Kabuse Kukicha - Bio Zart toastiges, mildes Aroma ohne Bitterkeit mit geringem Koffeingehalt.
Kabuse Pulver No. 1 - Bio Japan Halbschatten... Aromatisches, zartherbes Halbschatten-Grünteepulver aus der 1. Pflückung. Sowohl wie Matcha...
Benifuuki Info-Flyer, Deutsch Infos zum Teekultivar Benifuuki und seinen Besonderheiten
Matcha Classic Genmai - weiße Schokolade mit... Grüntee-Schokolade mit knusprigem Genmai-Rösreis. Zartschmelzender und anregender Genuss, fair...
Japanese Black Tea Yakushima - Bio Japan... Inmitten der üppigen Wälder der Weltnaturerbe-Insel Yakushima wächst dieser Tee des Kultivars...
Matcha Charming Chai - Bio Matcha mit Chai... Für würzig-aromatische Matcha-Chai-Latte! Die grüne Variante des würzigen Teeklassikers mit...
Kabuse Hojicha - Bio Hojicha ist ein gerösteter Grüntee mit einem geringen Koffeinanteil. Er ist mit seiner angenehmen...
Aracha Shincha 2023 - Bio Japan Grüntee Macht das einzigartig grüne frische Ooika-Aroma des Aracha-Rohtees erlebbar und zaubert mit...
Kabuse Genmaicha + Matcha, Bio Genmaicha + Matcha hat einen vollen Geschmack mit angenehmer Röstnote und eine leuchtend grüne...
Genmai Röstreis, Bio Genmai Röstreis verfeinert Tee, Desserts und andere Gerichte mit einer feinaromatischen Röstnote.
Benifuuki No. 2 - Sencha, Bio Der "Catechintee" aus der 2. Pflückung mit besonders hohem Gehalt an dem Catechin EGCG3 sowie...
Kabuse Pulver No. 1 - Bio Japan Halbschatten... Aromatisches, zartherbes Halbschatten-Grünteepulver aus der 1. Pflückung. Sowohl wie Matcha...
Matcha-Schäker Kleiner Schäker zur einfachen, kalten Zubereitung von Matcha, Matcha-Latte und Milchschaum.
Hojicha Pulver - Bio Japan Grünteepulver Vielseitiges Grünteepulver aus geröstetem Grüntee, für Hojicha-Latte und zum Backen, mit einer...
Kimura Sencha - bio Rarität: Ein elegant-samtiger Sencha aus biologischem Anbau nach der Kimura-Methode.
Matcha Charming Chai - Bio Matcha mit Chai... Für würzig-aromatische Matcha-Chai-Latte! Die grüne Variante des würzigen Teeklassikers mit...
Matcha Roasty Rebel - Bio Matcha mit Genmaipulver Für Matcha Latte mit zartem Röstaroma - feines Matcha-Grünteepulver mit gemahlenem Genmai...
Kabuse Pulver No. 2 - Bio Halbschatten Teepulver Kabuse-Grünteepulver der 2. Pflückung im Juni. Durch sein kräftiges Aroma ideal als Kochmatcha...
Shincha Classic 2023 - Kabuse Sencha, Bio Spannendes Aromenspiel aus den Kultivaren Yutaka Midori und Sae Midori mit einem vollmundigen,...
Matcha Classic - Weiße Schokolade mit Grüntee,... Tee in Schokoladenform, für die kleine Teezeremonie unterwegs. Zartschmelzender und anregender...
Sae Tezumi 2023 - Kabuse Sencha, Bio Handgepflückter Kabusecha aus der 1. Pflückung 2023. Erlesenes zart süßes und würzig samtiges Aroma.
Aracha Shincha 2023 - Bio Japan Grüntee Macht das einzigartig grüne frische Ooika-Aroma des Aracha-Rohtees erlebbar und zaubert mit...
Maulbeerblattpulver, Bio Fein vermahlenes Pulver aus Maulbeerblättern - zum Aufschäumen wie Matcha oder zur Zubereitung...
Tenbu Fuka - Kabuse Sencha, Bio "Fuka" heißt "tief" und deutet an, dass dieser Kabusecha besonders intensiv gedämpft ist. Er hat...
Matcha & Teepulver Infobroschüre, Deutsch Übersicht über das KEIKO Matcha- und Kabusepulver Sortiment, sowie Hinweise und Hintergründe zu...
Benifuuki No 1 - Sencha, Bio Der "Catechintee" aus der 1. Pflückung mit einem besonders hohen Anteil an den Catechinen EGCg...
Matchabesen, hell, Größe 120 Matchabesen aus besonders hochwertigem Bambus zum Zubereiten von Matcha Tee, Größe 120
Matcha Classic Genmai - weiße Schokolade mit... Grüntee-Schokolade mit knusprigem Genmai-Rösreis. Zartschmelzender und anregender Genuss, fair...
Kyusu-Kännchen "Shiko" klein, Banko-Yaki, 350 ml Rötlich-braunes, Seitengriff-Teekännchen mit Tonsieb, maximale Füllmenge 350ml
Tenko - Kabuse Sencha, Bio Ein reicher, fruchtig-frischer Duft, ein charaktervoller, leicht nussiger Geschmack und die...
Teeschale, cremefarben, 120 ml Cremefarbene Mino-Yaki Teeschale, Füllmenge: 120 ml
Benifuuki Pulver - Bio Japan Grünteepulver "Der Catechintee" als Teepulver - gold-grün und edelbitter
Kyusu-Kännchen, rot Klassisches rotes Tokoname-Kännchen aus Handarbeit mit Keramiksieb.
Yunomi Becher mit Blattmotiv, 160 ml Mino-Yaki Becher mit Blattmotiv, Füllmenge: 160 ml
Japan Oolong Karasu - Bio Halbfermentierter Oolong-Tee der 1. Pflückung mit einem weichen, süß-fruchtigen Aroma und...
Benifuuki No. 2 - Sencha, Bio Der "Catechintee" aus der 2. Pflückung mit besonders hohem Gehalt an dem Catechin EGCG3 sowie...
Filter-in green bottle - Trinkflasche,... Die kleine "Filter-in green bottle"-Trinkflasche mit integriertem Sieb zur Zubereitung von...
Teeschale, rot-orange Blüten, 160 ml Mino-Yaki Teeschale mit aufgemalten Kamelienblüten und -blättern. Füllmenge: 160 ml
Filter-in green bottle - Trinkflasche,groß... Die große "Filter-in green bottle"-Trinkflasche mit integriertem Sieb zur Zubereitung von...
Abkühlgefäß, hell mit Ring Helles Mino-Yaki Abkühlgefäß mit Griffmulden,260 ml
KEIKO Hojicha 50g (Prämienartikel) Prämienartikel, dieser Artikel kann später beim Bezahlvorgang ausgewählt werden.
Japanese Black Tea Yakushima - Bio Japan... Inmitten der üppigen Wälder der Weltnaturerbe-Insel Yakushima wächst dieser Tee des Kultivars...
Reiseset: Matchabesen+Löffel, klein Matcha-Reiseset bestehend aus Matchabesen und Dosierlöffel und einem Behälter aus Bambus, klein