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Kabuse Pulver No. 2 - Bio Halbschatten Teepulver

Kabuse-Grünteepulver der 2. Pflückung im Juni. Durch sein kräftiges Aroma ideal als Kochmatcha zum Mixen, Backen und Kochen.
Menge
11,95 €
Inhalt: 0.05 kg (239,00 € * / 1 kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Ein kräftiges, deutlich herbes Grünteepulver der 2. Pflückung im Juni, das durch sein starkes... mehr

Zubereitung und Dosierung

Dosierung 0,5-2 g

Temperatur 80-90°

Kaltaufguss

Kabuse Pulver No. 2 - Bio Halbschatten Teepulver
Ein kräftiges, deutlich herbes Grünteepulver der 2. Pflückung im Juni, das durch sein starkes Aroma in der Grünteeküche vielseitig einsetzbar ist.
Ideal für Gesüßtes wie Mixgetränke, Eiscreme und andere Desserts, aber auch z.B. für kosmetische Anwendungen.

Kabuse-Pulver wird, anders als Matcha, nicht aus Tencha, sondern aus dem ganzen Teeblatt gewonnen. Die Teepflanzen für Kabuse-Pulver werden statt zu 90% zu 50% beschattet und wachsen so im Halbschatten heran.

Durch die Vermahlung aus dem ganzen Blatt enthält das Kabuse-Pulver mehr Gerbstoffe als Matcha und hat einen kräftigeren Geschmack.

Zubereitung


Das stärkere Aroma bringt den Grünteegeschmack voll zur Geltung - egal ob in Cocktails, Eis oder Milchshakes. Kabuse-Pulver sind die Alleskönner. Rezeptideen finden Sie hier.

Lagerung


Um die wertvollen Aromen und Inhaltsstoffe des Pulvers bestmöglich zu erhalten, bitten wir Sie den die Tüte gut zu verschließen und gekühlt und dunkel zu lagern.

Zutaten

100% Grüntee aus kontrolliert biologischem Anbau

Pflückung

2. Pflückung

Beschattung

Halbschatten (7-10 Tage)

Herkunft

Japan - Kagoshima

Nährwerte pro 100g

Energie [kJ]: 1247.000000
Energie [kcal]: 299.000000
Fett [g]: 2.9
davon gesättigte Fettsäuren [g]: 1.1
Kohlenhydrate [g]: 23.4
davon Zucker [g]: 1.8
Eiweiß [g]: 25.9
Salz [g]: <0,1
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