Kabuse No. 2 - Kabuse Sencha, Bio
Zubereitung und Dosierung
Dosierung 1 TL (gestr.-geh.)
Temperatur 55-70°
Aufgüsse 3
Ziehzeit 30-60 sek
Kabuse No. 2 ist ein spritzig-grüner Halbschattentee aus der zweiten Haupterntephase im Juni. Ein Klassiker mit kräftigerem Aroma und frisch-grünem, fein-duftendem Aufguss.
In der zweiten Hauptpflückung entwickelt sich ein etwas höherer Koffeinanteil mit angenehm belebender Wirkung.
Verwendet werden für den Kabuse No. 2 auch Zairai-Pflanzen - eine Mischkultur aus verschiedenen Tee-Varietäten, die für Diversität und Widerstandsfähigkeit im Bio-Anbau sorgt.
Kabusecha ist Grüntee für dessen Herstellung die Teepflanzen beschattet werden, wodurch sie einen hohen Gehalt an Chlorophyll und anderen Wirkstoffen und gleichzeitig wenig Bitterstoffe ausbilden. Ihr charakteristisches "Schatten-Aroma" nennt man "ooika".
Um die wertvollen Aromen und Inhaltsstoffe des Tees bestmöglich zu erhalten, bitten wir Sie, die Tüte gut zu verschließen und kühl und dunkel zu lagern.
Zutaten
100% Kabusecha (Grüntee) aus kontrolliert biologischem Anbau
Pflückung
Beschattung
Herkunft
Dämpfungsgrad
schlecht für andere Tees :-)
Kabuse No. 2 - wunderbar grünfüllig und spitz zugleich. Leider mag man nach solchem Genuß kaum noch etwas anderes .
Ein sehr feiner und milder Tee. Hier stimmt alles.
Ein wirklich toller Grüntee, den ich schon seit mehr als fünf Jahren täglich trinke. Ich habe immer wieder Alternativen geprüft, bin jedoch nach wie vor der Überzeugung, dass an die Qualität bei dem Preis kaum ein anderer T
Ein guter Tee!
mehr als ein guter Alltagstee
Vor mehreren Jahren bei Keiko in Diepholz probiert. Damals dann doch lieber Kabuse Nr. 1 genommen. Als ich jetzt aus Kostengründen doch die Nr. 2 bestellt habe, war ich sehr angetan von Farbe, Duft und Ergiebigkeit des Tees. Mehr als ein guter Alltagstee. Aber natürlich ist die Nr. 1 immer noch edler und auch der vierte Aufguss noch ein Genuss.
Erstklassiger Tee
Kabuse nº2 ist ein sehr erfrischender Tee voller Geschmack mit schönen Geruch und Farbe. Auch der zweite Aufguss wird genossen. Es hat ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Einer der besten grünen Tees
Endlich hab ich meinen Lieblingstee gefunden, obwohl ich mich noch nciht ganz zwischen Kabuse 1 und 2 entscheiden kann. Beide wunderbar. Vielen Dank!
Nicht ganz mein Geschmack
Etwas herb. Insgesamt schon ein ordentlicher Grüntee, allerdings nicht so ausgewogen und daher insg. mir auch etwas zu teuer.
sehr feiner, milder Tee von herrlicher intensiver grüner Farbe, besonders auch bei einem 2. Aufguß sehr gute Qualität und Geschmack
Tee in Schokoladenform, für die kleine Teezeremonie unterwegs. Zartschmelzender und anregender...
Übersicht über das KEIKO Grünteesortiment, sowie Hinweise und Hintergründe zu Anbau, Verarbeitung...
Unbeschatteter Sencha aus der Juli Ernte. Die Tasse ist hellgrün, der Tee hat ein angenehmes,...
Kabuse No. 1 ist der Spitzentee der ersten Hauptpflückung im Mai. Er hat ein volles, lebendiges...
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Zart toastiges, mildes Aroma ohne Bitterkeit mit geringem Koffeingehalt.
Ein reicher, fruchtig-frischer Duft, ein charaktervoller, leicht nussiger Geschmack und die...
Dieser Bancha wird bereits im Frühjahr geerntet. Er ist in der Tasse hellgrün und hat ein...
Der "Catechintee" aus der 2. Pflückung mit besonders hohem Gehalt an dem Catechin EGCG3 sowie...
Genmaicha + Matcha hat einen vollen Geschmack mit angenehmer Röstnote und eine leuchtend grüne...
Der "Catechintee" aus der 1. Pflückung mit einem besonders hohen Anteil an den Catechinen EGCg...
Der Klassiker unter den Kagoshima-Matchas mit einem leicht nussigen Geschmack.
Soshun ist ein Kabsuecha aus der Frühpflückung und hat durch eine etwas wärmere Trocknung einen...
Feiner, mild-aromatischer Grünteegenuss für unterwegs in einzeln oxidationssicher verpackten...
Eine starke Feuerung verleiht diesem Halbschatten Grüntee einen betörend, samtigen Geschmack.
"Fuka" heißt "tief" und deutet an, dass dieser Kabusecha besonders intensiv gedämpft ist. Er hat...
Ein erlesener Vollschattentee mit ungewöhnlich grüner Farbe und einem süßlich-würzigem Aroma, das...
Ein besonders anregendes Kaubonbon mit den natürlichen Inhaltsstoffen des Matcha-Grüntees und der...
Der "Catechintee" aus der 3. Pflückung mit einem hohen Gehalt an dem Catechin EGCG3 bei niedrigem...
Halbfermentierter Oolong-Tee der 1. Pflückung mit einem weichen, süß-fruchtigen Aroma und...
Ein Herbstbancha für den täglichen Genuss. Er wird recht heiß aufgegossen und darf nur kurz...
Japanischer Bancha mit würzigen Ingwerstückchen und fruchtiger Zitronenverbene - geringer...
Dieser Schwarztee aus der Region Kawanabe in Kagoshima verzaubert mit einer tiefen...
Ein mild-süßlicher Tee aus Maulbeerblättern der Sorte Morus Alba - die koffeinfreie Alternative...
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Hojicha ist ein gerösteter Grüntee mit einem geringen Koffeinanteil. Er ist mit seiner angenehmen...
Der frühe Pflückzeitpunkt des Diamond Leaf in Mitte April verleiht diesem edlen Kabusecha einen...
"Der Catechintee" als Teepulver - gold-grün und edelbitter
Inmitten der üppigen Wälder der Weltnaturerbe-Insel Yakushima wächst dieser Tee des Kultivars...
Eine Rarität mit einem wunderbar aromatisch-milden Aroma im Aufguss. Die feinen Flocken aus...
Genmai Röstreis verfeinert Tee, Desserts und andere Gerichte mit einer feinaromatischen Röstnote.
Kabuse-Grünteepulver der 2. Pflückung im Juni. Durch sein kräftiges Aroma ideal als Kochmatcha...
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Rarität: Ein elegant-samtiger Sencha aus biologischem Anbau nach der Kimura-Methode.
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Zart toastiges, mildes Aroma ohne Bitterkeit mit geringem Koffeingehalt.
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Ein kleines Set für große Genießer zum Vorteilspreis.
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Klassisches rotes Tokoname-Kännchen aus Handarbeit mit Keramiksieb und zusätzlichem...
Rötlich-braunes, offenes Teekännchen ohne Griff mit Tonsieb, maximale Füllmenge 220ml
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Weiße Kyo-Yaki Matchaschale (Chawan) mit Kranich und Kiefern Motiv.
Rötlich-braunes, hohes Teekännchen mit Tonsieb, maximale Füllmenge 480ml
Frisch-grüner und charakteristisch fein-herber Matcha, frisch vermahlen in Deutschland
"Fuka" heißt "tief" und deutet an, dass dieser Kabusecha besonders intensiv gedämpft ist. Er hat...
Genmaicha + Matcha hat einen vollen Geschmack mit angenehmer Röstnote und eine leuchtend grüne...
Rotes Kyusu-Seitengriffkännchen, Füllemnge: 140 ml
Rundes Kyusu aus hellbraunem Ton von Jinsui, Füllmenge: 180 ml
Glaskanne mit Siebeinsatz am Deckel für Heiß- und Kaltaufgüsse. Praktische Füllmenge: 450 ml
Info leaflet about the tea cultivar Benifuuki.
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Die zweite Ausgabe des t- Magazins - jetzt noch umfangreicher mit 76 Seiten - proppenvoll mit...
Handgefertigtes Kyusu von Gyokkou mit feinen Rillen und Blüten Füllmenge 200 ml