Kabuse No. 2 - Kabuse Sencha, Bio
Zubereitung und Dosierung
Dosierung 
1 TL (gestr.-geh.)
Temperatur 
55-70°
Aufgüsse 
3
Ziehzeit 
30-60 sek
Kabuse No. 2 ist ein spritzig-grüner Halbschattentee aus der zweiten Haupterntephase im Juni. Ein Klassiker mit kräftigerem Aroma und frisch-grünem, fein-duftendem Aufguss.
In der zweiten Hauptpflückung entwickelt sich ein etwas höherer Koffeinanteil mit angenehm belebender Wirkung.
Verwendet werden für den Kabuse No. 2 auch Zairai-Pflanzen - eine Mischkultur aus verschiedenen Tee-Varietäten, die für Diversität und Widerstandsfähigkeit im Bio-Anbau sorgt.
Kabusecha ist Grüntee für dessen Herstellung die Teepflanzen beschattet werden, wodurch sie einen hohen Gehalt an Chlorophyll und anderen Wirkstoffen und gleichzeitig wenig Bitterstoffe ausbilden. Ihr charakteristisches "Schatten-Aroma" nennt man "ooika".
Um die wertvollen Aromen und Inhaltsstoffe des Tees bestmöglich zu erhalten, bitten wir Sie, die Tüte gut zu verschließen und kühl und dunkel zu lagern.
Zutaten
Pflückung
Beschattung
Herkunft
Dämpfungsgrad
mehr als ein guter Alltagstee
Vor mehreren Jahren bei Keiko in Diepholz probiert. Damals dann doch lieber Kabuse Nr. 1 genommen. Als ich jetzt aus Kostengründen doch die Nr. 2 bestellt habe, war ich sehr angetan von Farbe, Duft und Ergiebigkeit des Tees. Mehr als ein guter Alltagstee. Aber natürlich ist die Nr. 1 immer noch edler und auch der vierte Aufguss noch ein Genuss.
Erstklassiger Tee
Kabuse nº2 ist ein sehr erfrischender Tee voller Geschmack mit schönen Geruch und Farbe. Auch der zweite Aufguss wird genossen. Es hat ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Einer der besten grünen Tees
Endlich hab ich meinen Lieblingstee gefunden, obwohl ich mich noch nciht ganz zwischen Kabuse 1 und 2 entscheiden kann. Beide wunderbar. Vielen Dank!
Nicht ganz mein Geschmack
Etwas herb. Insgesamt schon ein ordentlicher Grüntee, allerdings nicht so ausgewogen und daher insg. mir auch etwas zu teuer.
sehr feiner, milder Tee von herrlicher intensiver grüner Farbe, besonders auch bei einem 2. Aufguß sehr gute Qualität und Geschmack
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