Ginger-Lemon-Bancha - Bio
Zubereitung und Dosierung
Dosierung 
1 TL (gestr.-geh.)
Temperatur 
80°
Aufgüsse 
3
Ziehzeit 
30-60 sek
Frisch-fruchtig und würzig-aromatisch ist dieser großblättrige Bancha. Auch dank des geringen Koffeingehalts der Herbsternte bestens geeignet für die ganze Familie.
Bancha wird aus dem Nachschnitt nach der Haupternte hergestellt, wobei vor allem die größeren Blätter Verwendung finden. Für den hier verwendeten Aki-Bancha werden die unbeschatteten Blätter aus der Herbsternte verwendet.
Wie einfacher Bancha wird der Ingwer-Zitronen-Bancha gern zum Essen getrunken. Durch das kräftige Aroma der Zitronenverbene und des Ingwers durchaus auch zu deftigeren Gerichten geeignet. Im Sommer schmeckt der Tee auch kalt sehr erfrischend. Dazu den Tee heiß aufgießen und dann abkühlen lassen.
Zutaten
Pflückung
Beschattung
Herkunft
Dämpfungsgrad
Hervorragend
Ein flotter Tee, der wunderbar erfrischt. Die zitronige Note macht munter und man bekommt neue Energie.
Eine frische angenehme Teevariante.
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