Bio Maulbeerblättertee

Die Maulbeer-Bäume der Sorte Morus Alba werden auf einem Familienbetrieb in Thailand nach EU Bio-Richtlinien kultiviert, bevor sie nach der Sencha-Methode genauso schonend gedämpft und mit den gleichen Maschinen verarbeitet werden wie japanischer Grüntee, wodurch die empfindlichen Inhaltsstoffe bestmöglich erhalten bleiben. Im Aufguss ist der Tee mild und dezent süßlich mit einem feinen Kräuteraroma. Bei stärkerer Dosierung entwickelt der Tee ein schwereres, rundes - beinahe malziges Aroma. Er wirkt dabei angenehm entspannend und wohltuend und ist ideal als koffeinfreie Alternative oder Ergänzung zum Grüntee für den Abend geeignet.Mehr zum Thema Maulberblätter finden Sie in unserem Blogbeitrag zum Thema. Zubereitung Brühen Sie den Maulbeerblätter-Tee mit kochend heißem Wasser bei einer Ziehzeit von mind. 4 Minuten auf. Wir empfehlen 1-2 TL auf eine Tasse à 250ml. Ein zweiter Aufguss ist wie auch beim Grüntee möglich.Für einen milderen Grünteegenuss können Sie die Maulbeerblätter mit Grünteeblättern mischen. Ideal ist die Mischung mit Benifuukitee. Die süßen Noten der Maulbeerblätter gleichen dabei das herbere Aroma des Benifuuki-Tees aus und ergänz den Catechinreichen Tee dabei mit seinem eigenen Wirkstoffreichtum. Erfahren Sie mehr Lesen Sie mehr zu Herkunft, Herstellung und Eigenschaften der Maulbeerblätter in unserem Blogbeitrag.

Das mild-süßliche Aroma der Maulbeerblätter (Morus Alba) wirkt entspannend und wohltuend. Nicht umsonst wird das Pulver der vermahlenen Maulbeerblätter in Japan gern für koffeinfreie "Matcha-Latte" verwendet. Geschmack und Farbe ähneln besonders in Pulverform dem Matcha-Tee. Das mag daran liegen, dass die Maulbeerblätter genauso schonend gedämpft und verarbeitet werden wie japanischer Grüntee, wodurch auch die empfindlichen Inhaltsstoffe bestmöglich erhalten bleiben.Aufgeschlagen wie Matcha oder Matcha Latte ist er eine ideale koffeinfreie und mildere Alternative oder kann als Ergänzung zum Matcha für den Abend verwendet werden.Besonders gut machen sich die Maulbeerblätter in Kombination mit herberen Komponenten wie dem Benifuuki-Pulver - hier schafft das süßliche Aroma eine angenehme Balance.Mehr zum Thema Maulberblätter finden Sie im KEIKO Grüntee-Blog.

Für koffeinarmen Matcha Latte mit dezenter Süße: Matcha mit der angenehmen leichten, natürlichen Süße aus Maulbeerblättern. Ideal für einen milden, koffeinarmen Matcha oder Matcha-Latte. Die KEIKO Blends, das ist echter Japan Matcha verfeinert mit hochwertigen,natürlichen Zutaten. Sie sind frei von unnötigen Zusatz- oder Füllstoffen und enthalten kein Milchpulver und keinen Zucker. Zubereitung:Matcha Magic Mulberry kann wie Matcha pur mit heißem Wasser aufgeschlagen werden oder auch mit geschäumter, heißer Milch als Matcha Latte zubereitet werden, (wir empfehlen dabei Hafer- oder Reis-Mandel Drink!) Auch Desserts, Shakes und Süßigkeiten verleiht es eine schöne grüne Farbe und macht Ihre Kreationen zum Eyecatcher und Gaumenschmaus!Um Klümpchen zu vermeiden, empfehlen wir, das Pulver erst mit wenig Wasser zu einem dicken Brei zu verrühren und erst dann die restliche Flüssigkeit nach und nach hinzuzufügen.Mehr Tipps für die Zubereitung einer köstlichenMatcha Latte und weitere Rezeptideen finden Sie hier!Matcha Magic Mulberry enthält 60% Matchapulver.