Schwarztee Yakushima - Bio Japan Schwarztee

Inmitten der üppigen Wälder der Weltnaturerbe-Insel Yakushima wächst dieser Tee des Kultivars Yutaka Midori im kleinen Teegarten der Familie Fujiwara heran und entwickelt ein ungewöhnlich blumig-abgerundetes Aroma.
Menge
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Eine honig-goldene Tassenfarbe und ein blumig-abgerundetes Aroma prägen diesen Schwarztee von der... mehr

Zubereitung und Dosierung

Dosierung 1 TL (gestr.-geh.)

Temperatur 80-90°

Aufgüsse

Ziehzeit 60-150 sek

Schwarztee Yakushima - Bio Japan Schwarztee
Eine honig-goldene Tassenfarbe und ein blumig-abgerundetes Aroma prägen diesen Schwarztee von der namensgebenden Insel Yakushima, einem traumhaften Naturidyll der Kagoshima Präfektur etwa 60 km südlich der Hauptinsel Kyushu.

Inmitten der üppigen Wälder eines Naturschutzgebietes, das von der UNESCO zum Weltnaturerbe erklärt wurde, wächst der Tee hier in kleinen Teegärten, die von der Familie Fujiwara nach EG-Bio Richtlinien bewirtschaftet werden.

Wakoucha - Japanischer Schwarztee


Im Unterschied zu herkömmlichem Schwarztee ist die Fermentationszeit bei diesem japanischen Schwarztee etwas kürzer, verwendet wurde das Kultivar Yutaka Midori, welches sonst nur für Grüntee verwendet wird.

Zutaten

100% Schwarzer Tee aus kontrolliert biologischem Anbau

Pflückung

1. Pflückung

Herkunft

Japan - Kagoshima

Dämpfungsgrad

Chumushi - normal gedämpft
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Kundenbewertungen "Schwarztee Yakushima - Bio Japan Schwarztee"
09.09.2019

weicher, blumiger Schwarztee

leckerer Schwarztee, er erinnert mich an Darjeeling schmeckt aber noch etwas anders. Ein guter Kontrast zu Grüntee. Ich trinke abwechselnd Grün und Schwarztee. Von Grüntee kann ich allerdings noch mehr trinken als von Schwarztee

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