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Jahrgangstee

Jahrgangstees werden aus dem Tee eines einzigen Jahrgangs hergestellt, im Gegensatz zur in Japan üblichen Praxis die Tees mit den Vorjahresernten anzumegnen um ein konstantes Geschmackserlebnis zu erreichen (siehe: Blends).

Durch Klima und Erntebedingungen kann das Aroma des Tees von Jahr zu Jahr sehr unterschiedlich ausfallen - der Reiz der Jahrgangstees liegt darin diese Unterschiede zu schmecken.

Ein klassischer Jahrgangstee ist der Shincha. In Japan ist die Ankunft der neuen Shincha-Ernte daher seit jeher ein Ereignis, zu dem sich lange Schlangen vor den Teegeschäften bilden, die sich zu diesem Anlass mit bunten Fahnen schmücken.

Shincha-Aktion in Kagoshima

Unsere Partner von Shimodozono Japan bieten frischen Shincha an - bei einem Event am Hauptbahnhof Kagoshima wo verschiedene Teeanbieter ihren Shincha präsentieren.

Jahrgangstees im KEIKO Shop

Aracha Shincha 2021 - Bio Japan Grüntee
Aracha Shincha 2021 - Bio Japan Grüntee

Eine absolute Rarität die mit dem wilden, grasigen Duft der frisch geernteten Teefelder den...

Shincha (der "neue Tee") wird aus den ersten zarten Blättchen des Frühlings gemacht - ein Jahrgangstee aus der, der jedes Jahr aufs Neue mit seinem frischen Aroma überrascht. Besteht aus den drei Varietäten: Yutaka Midori von der...
20,00 € *
NEU
Shincha Yakushima 2021 - Bio Japan Grüntee
Shincha Yakushima 2021 - Bio Japan Grüntee

Shincha Yakushima wird mittellang gedämpft und ist ein sortenreiner Jahrgangstee aus dem Kultivar...

Shincha (der "neue Tee") wird aus den ersten zarten Blättchen des Frühlings gemacht. Der Shincha Yakushima ist ein sortenreiner Jahrgangstee aus dem Kultivar Yabukita. Der Tee wird mittellang gedämpft (Futsumushi) und hat dadurch eine...
18,00 € *
Shincha Classic 2021 - Bio Japan Grüntee
Shincha Classic 2021 - Bio Japan Grüntee

Der Shincha Classic 2021 ist ein sortenreiner Tee aus dem Kultivar Yutaka Midori.

Shincha (der "neue Tee") wird aus den ersten zarten Blättchen des Frühlings gemacht - ein Jahrgangstee aus der ersten Frühpflückung, der jedes Jahr aufs Neue mit seinem frischen Aroma überrascht. Der Shincha Classic ist in diesem Jahr...
ab 21,00 € *
NEU
Shincha Yume 2021 - Bio Japan Grüntee
Shincha Yume 2021 - Bio Japan Grüntee

Der Shincha Yume aus der besonders duftigen Varietät Yume Kaori besticht mit der Harmonie aus...

Shincha (der "neue Tee") wird aus den ersten zarten Blättchen des Frühlings gemacht. Der Shincha Yume ist ein sortenreiner Jahrgangstee aus der besonders duftigen Varietät Yume Kaori, der jedes Jahr aufs Neue mit seinem frischen Aroma...
32,00 € *
Gyokuro Kiwami 2020 - Bio Japan Grüntee
Gyokuro Kiwami 2020 - Bio Japan Grüntee

Ein erlesener Vollschattentee mit ungewöhnlich grüner Farbe und einem süßlich-würzigem Aroma, das...

Genießen Sie ein harmonisches Aroma mit der für Gyokuro typischen feinen Edelsüße, gepaart mit einer erfrischend fruchtigen Würze und einem langen, vollmundigen Nachklang. Dieser Premium Gyokuro wird im Hochland von Kagoshima angebaut...
32,00 € *
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