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Aki

あき

bedeutet übersetzt "Herbst" - In Verbindung mit Teenamen spielt dies auf den Pflückzeitpunkt, also eine Herbstpflückung, an (Bsp. Aki-Bancha oder Aki-Benifuuki).

Im Herbst werden die Teepflanzen nicht mehr beschattet und haben dadurch einen etwas höheren Gerbstoff-Anteil. Meist ist auch der Koffein-Anteil geringer als in den frühen Pflückungen.

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