Matcha - frisch vermahlen

Traditionell wird Matcha aus Voll- schatten-Tee hergestellt und nur das feine, aromatische Blattgewebe (Tencha) verwendet. Im Wettlauf mit der Zeit ist die frische, zeitnahe Produktion bei KEIKO von unschätzbarem Vorteil. Durch das Vermahlen hier vor Ort auf langsam laufenden japanischen Steinmühlen aus Granit und die Abfüllung unter Schutzatmosphäre kommen die Liebhaber des kostbaren Tees nun erstmals in den Genuss der vollen, nicht durch Oxidation beeinträchtigten Aromen und Wirkstoffe wie Chlorophyll, Catechine ( z.B. EGCG ), andere Polyphenole und Vitamine.

Traditionell wird Matcha aus Voll- schatten-Tee hergestellt und nur das feine, aromatische Blattgewebe ( Tencha ) verwendet. Im Wettlauf mit der Zeit ist die frische, zeitnahe Produktion... mehr erfahren »
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Matcha - frisch vermahlen

Traditionell wird Matcha aus Voll- schatten-Tee hergestellt und nur das feine, aromatische Blattgewebe (Tencha) verwendet. Im Wettlauf mit der Zeit ist die frische, zeitnahe Produktion bei KEIKO von unschätzbarem Vorteil. Durch das Vermahlen hier vor Ort auf langsam laufenden japanischen Steinmühlen aus Granit und die Abfüllung unter Schutzatmosphäre kommen die Liebhaber des kostbaren Tees nun erstmals in den Genuss der vollen, nicht durch Oxidation beeinträchtigten Aromen und Wirkstoffe wie Chlorophyll, Catechine ( z.B. EGCG ), andere Polyphenole und Vitamine.

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