Sae Tezumi - Bio Japan Grüntee
Zubereitung und Dosierung
Dosierung 
1 TL (gestr.-geh.)
Aufgüsse 
3
Ziehzeit 
30-60 sek
Kaltaufguss 
Ein exklusives Tee-Erlebnis aus den handgepflückten feinen Teeblättern der ersten frühen Pflückung des Kultivars Sae Midori. Bei diesem handverlesenen Halbschattentee landen nur die feinsten, besten Teespitzen in den Erntekörben - das Ergebnis ist ein herrlich klarer, lebendiger Tee mit einer spritzigen, weichen Süße, hellgrüner Tassenfarbe und einem leichten Duft nach frischen Kiefernnadeln in Frühling.
Auch im Kaltaufguss entwickelt der Sae Tezumi ein angenehmes, liebliches Aroma. Da der Tee nur mittelstark gedämpft ist (Chumushi) sollte er dafür etwas länger ziehen als die Fukamushi Tees (7-10 Minuten).
Die aufwändige Handpflückung bedingt auch eine kleine Erntemenge - es lohnt sich also schnell zu sein, die Menge ist begrenzt!!
Kabusecha
Kabusecha ist Grüntee für dessen Herstellung die Teepflanzen beschattet werden, wodurch sie einen hohen Gehalt an Chlorophyll und anderen Wirkstoffen und gleichzeitig wenig Bitterstoffe ausbilden. Ihr charakteristisches "Schatten-Aroma" nennt man "ooika".
Lagerung
Um die wertvollen Aromen und Inhaltsstoffe des Tees bestmöglich zu erhalten, empfehlen wir, die Tüte gut zu verschließen und kühl und dunkel im Kühlschrank oder Gefrierfach zu lagern.
Zutaten
Pflückung
Beschattung
Herkunft
Dämpfungsgrad
Kyusu-Kännchen, graphit mit Kirschblüten, 210ml Graphit-farbenes Kyusu-Seitengriffkännchen mit handgemaltem Kirschblütenmotiv und integriertem...
Kyusu-Kännchen, rot, Kranichmuster, ca. 150ml Elegantes, unglasiertes Tokoname-Yaki Kyusu aus rotem Ton handbemalt mit Kranich-Motiv und mit...
Teeschale klein, weiß, Künstler-Sonderedition,... Weiße Teeschale aus Porzellan, sehr dünn gedreht, - Künstler-Sonderedition, 185ml
Tencha Niji - Bio Japan Grüntee Eine Rarität mit einem wunderbar aromatisch-milden Aroma im Aufguss. Die feinen Flocken aus...
Diamond Leaf- Bio Japan Grüntee Der frühe Pflückzeitpunkt des Diamond Leaf in Mitte April verleiht diesem edlen Kabusecha einen...
Shincha Yakushima 2020 - Bio Japan Grüntee Shincha Yakushima wird mittellang gedämpft und ist ein sortenreiner Jahrgangstee aus dem Kultivar...
Dan - Bio Japan Grüntee Eine starke Feuerung verleiht diesem Halbschatten Grüntee einen betörend, samtigen Geschmack.
Hojicha - Bio Japan Grüntee geröstet Hojicha ist ein gerösteter Grüntee mit einem geringen Koffeinanteil. Er ist mit seiner angenehmen...
Shincha Yume 2020 - Bio Japan Grüntee Der Shincha Yume aus der besonders duftigen Varietät Yume Kaori überrascht jedes Jahr aufs Neue...
easy Ice Tea Teebeutel - Bio Japan Grüntee Heiß oder kalt aufgießen und direkt genießen! Die ideale Erfrischung für unterwegs, im Büro oder...
Kukicha - Bio Japan Grüntee Zart toastiges, mildes Aroma ohne Bitterkeit mit geringem Koffeingehalt.
Aracha Shincha 2020 - Bio Japan Grüntee Eine absolute Rarität die mit dem wilden, grasigen Duft der frisch geernteten Teefelder den...
Sencha - Bio Japan Grüntee Unbeschatteter Sencha aus der Juli Ernte. Die Tasse ist hellgrün, der Tee hat ein angenehmes,...
Genmaicha + Matcha - Bio Japan Grüntee Genmaicha + Matcha hat einen vollen Geschmack mit angenehmer Röstnote und eine leuchtend grüne...
Hojicha Pulver - Bio Japan Grünteepulver Vielseitiges Grünteepulver aus geröstetem Grüntee, für Hojicha-Latte und zum Backen, mit einer...
Soshun - Bio Japan Grüntee Soshun ist ein Kabsuecha aus der Frühpflückung und hat durch eine etwas wärmere Trocknung einen...
Japanese Black Tea Kawanabe - Bio Japan Schwarztee Dieser Schwarztee aus der Region Kawanabe in Kagoshima verzaubert mit einer tiefen...
Shincha Classic 2020 - Bio Japan Grüntee Der Shincha Classic 2020 ist eine Komposition aus den Kultivaren Yutaka Midori und Asanoka, die...
Japanese Black Tea Yakushima - Bio Japan... Inmitten der üppigen Wälder der Insel Yakushima wächst dieser Tee in kleinen Teegärten heran und...
Diamond Leaf- Bio Japan Grüntee Der frühe Pflückzeitpunkt des Diamond Leaf in Mitte April verleiht diesem edlen Kabusecha einen...
Benifuuki No 1 - reich an Catechinen Der "Catechintee" aus der 1. Pflückung mit einem besonders hohen Anteil an dem Catechin EGCG3 und...
Kabuse No. 1 - Bio Japan Grüntee Kabuse No. 1 ist der Spitzentee der ersten Hauptpflückung im Mai. Er hat ein volles, lebendiges...
Becher, koralle/grau meliert, 235ml Grauer Teebecher aus Ton mit korallefarbenen Akzenten in der Maserung, 235ml
KEIKO Classic Matcha Drops, 75 g, Bio Ein besonders anregendes Lutschbonbon mit den natürlichen Inhaltsstoffen des Matcha-Grüntees.
Teeschale, Aritayaki, blaue Blumenranken, 140 ml Porzellan-Teeschale im Arita-Yaki Stil mit blauen Blumenranken.
Kyusu, Aritayaki, blaue Blumenranken, 365ml Porzellan-Seitengriffkännchen mit Einhängesieb im Arita-Yaki Stil. Blaues Blumenmuster und...
Shincha Yume 2020 - Bio Japan Grüntee Der Shincha Yume aus der besonders duftigen Varietät Yume Kaori überrascht jedes Jahr aufs Neue...
Shincha Classic 2020 - Bio Japan Grüntee Der Shincha Classic 2020 ist eine Komposition aus den Kultivaren Yutaka Midori und Asanoka, die...
Dan - Bio Japan Grüntee Eine starke Feuerung verleiht diesem Halbschatten Grüntee einen betörend, samtigen Geschmack.
Shincha Yakushima 2020 - Bio Japan Grüntee Shincha Yakushima wird mittellang gedämpft und ist ein sortenreiner Jahrgangstee aus dem Kultivar...
easy Ice Tea Teebeutel - Bio Japan Grüntee Heiß oder kalt aufgießen und direkt genießen! Die ideale Erfrischung für unterwegs, im Büro oder...
Kabuse No. 1 - Bio Japan Grüntee Kabuse No. 1 ist der Spitzentee der ersten Hauptpflückung im Mai. Er hat ein volles, lebendiges...
Aracha Shincha 2020 - Bio Japan Grüntee Eine absolute Rarität die mit dem wilden, grasigen Duft der frisch geernteten Teefelder den...
Diamond Leaf- Bio Japan Grüntee Der frühe Pflückzeitpunkt des Diamond Leaf in Mitte April verleiht diesem edlen Kabusecha einen...
Sencha - Bio Japan Grüntee Unbeschatteter Sencha aus der Juli Ernte. Die Tasse ist hellgrün, der Tee hat ein angenehmes,...
Soshun - Bio Japan Grüntee Soshun ist ein Kabsuecha aus der Frühpflückung und hat durch eine etwas wärmere Trocknung einen...
Tenko - Bio Japan Grüntee Ein reicher, fruchtig-frischer Duft, ein charaktervoller, leicht nussiger Geschmack und die...
Hojicha Pulver - Bio Japan Grünteepulver Vielseitiges Grünteepulver aus geröstetem Grüntee, für Hojicha-Latte und zum Backen, mit einer...
Hojicha - Bio Japan Grüntee geröstet Hojicha ist ein gerösteter Grüntee mit einem geringen Koffeinanteil. Er ist mit seiner angenehmen...
Kukicha - Bio Japan Grüntee Zart toastiges, mildes Aroma ohne Bitterkeit mit geringem Koffeingehalt.
Grüntee Infobroschüre, Deutsch Übersicht über das KEIKO Grünteesortiment, sowie Hinweise und Hintergründe zu Anbau, Verarbeitung...
KEIKO Matcha Vegan - Matcha Tafel, 30 g, Bio Die vegane Matcha-Tafel - für die kleine Teezeremonie unterwegs. Zartschmelzender und anregender...
Premium - Bio Japan Matcha Der Klassiker unter den Kagoshima-Matchas mit einem leicht nussigen Geschmack.
Aracha Shincha 2019 - Bio Japan Grüntee Erleben Sie eine absolute Rarität die mit dem wilden, grasigen Duft der frisch geernteten...
Supreme - Bio Japan Matcha Für Genießer: dieser Matcha verwöhnt mit intensivem, cremig-weichem Aroma ohne Bitterkeit und...
Genmaicha + Matcha - Bio Japan Grüntee Genmaicha + Matcha hat einen vollen Geschmack mit angenehmer Röstnote und eine leuchtend grüne...
Bancha - Bio Japan Grüntee Dieser Bancha wird bereits im Frühjahr geerntet. Er ist in der Tasse hellgrün und hat ein...
Aki-Bancha - Bio Japan Grüntee Ein Herbstbancha für den täglichen Genuss. Er wird recht heiß aufgegossen und darf nur kurz...
Benifuuki Info-Flyer, Deutsch Infos zum Teekultivar Benifuuki und seinen Besonderheiten
Kabuse No. 2 - Bio Japan Grüntee Kabuse No. 2 ist ein spritzig-grüner Kabusecha aus der Juni-Ernte. Er ist voll aromatisch und in...
Japanese Black Tea Kawanabe - Bio Japan Schwarztee Dieser Schwarztee aus der Region Kawanabe in Kagoshima verzaubert mit einer tiefen...
Benifuuki No. 2 - Bio Japan Grüntee Der "Catechintee" aus der 2. Pflückung mit besonders hohem Gehalt an dem Catechin EGCG3 sowie...
Tencha Niji - Bio Japan Grüntee Eine Rarität mit einem wunderbar aromatisch-milden Aroma im Aufguss. Die feinen Flocken aus...
Matcha Lip Balm Handgefertigter Lippenbalsam mit pflegendem Grünteeanteil. Biologisch und vegan mit natürlichen...
Japanese Black Tea Yakushima - Bio Japan... Inmitten der üppigen Wälder der Insel Yakushima wächst dieser Tee in kleinen Teegärten heran und...
Houhin-Kännchen, ohne Griff, weiß, 170ml Japanisches, weißes Houhin Kännchen mit integriertem Keramik-Sieb. Maximale Füllmenge 170 ml
KEIKO Matcha Classic - Weiße Schokolade mit... Tee in Schokoladenform, für die kleine Teezeremonie unterwegs. Zartschmelzender und anregender...
Matcha-Infobroschüre, Deutsch Übersicht über das KEIKO Matcha- und Kabusepulver Sortiment, sowie Hinweise und Hintergründe zu...
Teeschale, Aritayaki, blaue Blumenranken, 140 ml Porzellan-Teeschale im Arita-Yaki Stil mit blauen Blumenranken.
Kyusu, Aritayaki, blaue Blumenranken, 365ml Porzellan-Seitengriffkännchen mit Einhängesieb im Arita-Yaki Stil. Blaues Blumenmuster und...
Genmaicha + Matcha - Bio Japan Grüntee... Prämienartikel, dieser Artikel kann später beim Bezahlvorgang ausgewählt werden. Für eine...
Aki Benifuuki - Bio Japan Grüntee Der "Catechintee" aus der 3. Pflückung mit einem hohen Gehalt an dem Catechin EGCG3 bei niedrigem...
Trinkglas, Blume des Lebens Elegantes und doch robustes Glas in Welloptik mit eingravierter Blume des Lebens in Gold