Maulbeerblattpulver, Bio
Zubereitung und Dosierung
Temperatur 
80-90°
Die Maulbeerblätter werden so schonend gedämpft und verarbeitet wie japanischer Grüntee, wodurch die empfindlichen Inhaltsstoffe bestmöglich erhalten bleiben.
Das mild-süßliche Aroma der Maulbeerblätter wirkt entspannend und wohltuend.
Aufgeschlagen wie Matcha oder Matcha Latte ist er eine ideale koffeinfreie und mildere Alternative oder kann als Ergänzung zum Matcha für den Abend verwendet werden.
Zutaten
Herkunft
Nährwerte pro 100g
| Energie [kJ]: | 1326.000000 |
| Energie [kcal]: | 319.000000 |
| Fett [g]: | 8.3 |
| davon gesättigte Fettsäuren [g]: | 2.1 |
| Kohlenhydrate [g]: | 22.8 |
| davon Zucker [g]: | 8.6 |
| Eiweiß [g]: | 20.2 |
| Salz [g]: | 0.11 |
Sehr gute koffeinfreie Alternative zu Matcha
Als leidenschaftlicher Teetrinker kann ich diesen Pulvertee wärmstens empfehlen. Matcha – oder generell grünen Tee – trinke ich nach 20 Uhr nicht mehr, aufgrund des darin enthaltenen, lange im Körper wirkenden Theins (Koffein). Höchstens mal einen koffeinarmen Kukicha oder Sannenbancha. Da eignet sich dieser Maulbeerblättertee ausgezeichnet als ebenso gesunde wie koffein- und bitterstofffreie Alternative für den Abend. Das Pulver wirkt aufgrund seines hellen Grüntons sehr frisch. Geschmacklich für mich eine Mischung aus Matcha und Brennnesseltee. Kann man genau wie Matcha mit einem Bambusbesen einrühren. Ich nehme etwa 0,3g auf 200ml und 80 bis 85°C heißes Wasser. Preislich völlig in Ordnung; für das Geld bekommt man keinen vernünftigen Matcha. Leider findet man keine Angaben dazu, ob es sich um Morus alba oder Morus nigra handelt. 9/10 Sternen.
Matchabesen, hell, Größe 80 Matchabesen aus Bambus zum Zubereiten von Matcha-Tee, Größe 80
Edelstahl-Dosierlöffel Matcha Dosierlöffel aus Edelstahl für ca. 1,2g Matcha Pulver
Matcha-Schäker Kleiner Schäker zur einfachen, kalten Zubereitung von Matcha und Matcha-Latte
Magic Mulberry - Bio Matcha Latte mit... Feines Matcha-Grünteepulver gepaart mit süßlich-mildem Maulbeerblattpulver. Einfach mit heißem...
Roasty Rebel - Bio Matcha Latte mit Genmaipulver Feines Matcha-Grünteepulver mit gemahlenem Genmai (Röstreis) für Matcha Latte. Einfach mit heißem...
Charming Chai - Bio Matcha Latte mit Chai... Die grüne Variante des würzigen Teeklassikers. Mit feinem Matcha-Grünteepulver aus Japan und...
Mantoku - Bio Japan Matcha Dieser wunderbar grüne Matcha gehört zu den Raritäten der Teewelt! Matcha Mantoku ist ein überaus...
Premium - Bio Japan Matcha Der Klassiker unter den Kagoshima-Matchas mit einem leicht nussigen Geschmack.
Matcha-Infobroschüre, Deutsch Übersicht über das KEIKO Matcha- und Kabusepulver Sortiment, sowie Hinweise und Hintergründe zu...
Grüntee Infobroschüre, Deutsch Übersicht über das KEIKO Grünteesortiment, sowie Hinweise und Hintergründe zu Anbau, Verarbeitung...
Tenko - Bio Japan Grüntee Ein reicher, fruchtig-frischer Duft, ein charaktervoller, leicht nussiger Geschmack und die...
Supreme - Bio Japan Matcha Für Genießer: dieser Matcha verwöhnt mit intensivem, cremig-weichem Aroma ohne Bitterkeit und...
Soshun - Bio Japan Grüntee Soshun ist ein Kabsuecha aus der Frühpflückung und hat durch eine etwas wärmere Trocknung einen...
Charming Chai - Bio Matcha Latte mit Chai... Die grüne Variante des würzigen Teeklassikers. Mit feinem Matcha-Grünteepulver aus Japan und...
Japanese Black Tea Kawanabe - Bio Japan Schwarztee Dieser Schwarztee aus der Region Kawanabe in Kagoshima verzaubert mit einer tiefen...
Kabuse No. 1 - Bio Japan Grüntee Kabuse No. 1 ist der Spitzentee der ersten Hauptpflückung im Mai. Er hat ein volles, lebendiges...
Kabuse Pulver No. 2 - Bio Halbschatten Teepulver Kabuse-Grünteepulver der 2. Pflückung im Juni. Durch sein kräftiges Aroma ideal als Kochmatcha...
Matcha Blends Info-Flyer, Deutsch/Englisch Erfahren Sie mehr zu den verschiedenen KEIKO Matcha Blends sowie Hinweise zur Zubereitung!
Kyusu-Kännchen, aubergine, 250ml Klassisches rundliches rotbraunes Banko-Yaki Kyusu aus Yokkaichi hergestellt von Suyama. Maximale...
Benifuuki Info-Flyer, Deutsch Infos zum Teekultivar Benifuuki und seinen Besonderheiten
Bio Genmai Röstreis Genmai Rüstreis verfeinert Tee, Desserts und andere Gerichte mit einer feinaromatischen Röstnote.
Magic Mulberry - Bio Matcha Latte mit... Feines Matcha-Grünteepulver gepaart mit süßlich-mildem Maulbeerblattpulver. Einfach mit heißem...
KEIKO Matcha Vegan - Matcha Tafel, 30 g, Bio Die vegane Matcha-Tafel - für die kleine Teezeremonie unterwegs. Zartschmelzender und anregender...
KEIKO Matcha Classic - Weiße Schokolade mit... Tee in Schokoladenform, für die kleine Teezeremonie unterwegs. Zartschmelzender und anregender...
Shiso Finest Selection Shiso zum Würzen und als Kräutertee, entspannend und belebend - besonders ergiebig.
Kabuse Pulver No. 1 - Bio Japan Halbschatten... Aromatisches, zartherbes Halbschatten-Grünteepulver, welches sowohl wie Matcha aufgeschäumt als...
Houjicha Pulver - Bio Japan Grünteepulver Vielseitiges Grünteepulver aus geröstetem Grüntee, für Houjicha-Latte und zum Backen, mit einer...
Roasty Rebel - Bio Matcha Latte mit Genmaipulver Feines Matcha-Grünteepulver mit gemahlenem Genmai (Röstreis) für Matcha Latte. Einfach mit heißem...
Aki Benifuuki - Bio Japan Grüntee Der "Catechintee" aus der 3. Pflückung mit einem hohen Gehalt an dem Catechin EGCG3 bei niedrigem...
Shincha Yume 2020 - Bio Japan Grüntee Der Shincha Yume aus der besonders duftigen Varietät Yume Kaori überrascht jedes Jahr aufs Neue...
Shincha Yakushima 2020 - Bio Japan Grüntee Shincha Yakushima wird mittellang gedämpft und ist ein sortenreiner Jahrgangstee aus dem Kultivar...
Dan - Bio Japan Grüntee Eine starke Feuerung verleiht diesem Halbschatten Grüntee einen betörend, samtigen Geschmack.
Diamond Leaf- Bio Japan Grüntee Der frühe Pflückzeitpunkt des Diamond Leaf in Mitte April verleiht diesem edlen Kabusecha einen...
Schale, groß, weiß, Künstler-Sonderedition Weiße Teeschale aus Porzellan groß, sehr dünn gedreht, - Künstler-Sonderedition, 290ml
Benifuuki No 1 - reich an Catechinen Der "Catechintee" aus der 1. Pflückung mit einem besonders hohen Anteil an dem Catechin EGCG3 und...
Konacha Teebeutel - Bio Japan Grüntee Feiner, mild-aromatischer Grünteegenuss für unterwegs in einzeln oxidationssicher verpackten...
Matcha-Schäker Kleiner Schäker zur einfachen, kalten Zubereitung von Matcha und Matcha-Latte
Matchabesen, hell, Größe 100 Matchabesen aus Bambus zum Zubereiten von Matcha-Tee, Größe 100
Schale, grün, 185 ml Teeschale grün aus Porzellan mit Goldrand, innen weiß mit blauen Linien, 185ml
KEIKO Classic Matcha Drops, 75 g, Bio Ein besonders anregendes Lutschbonbon mit den natürlichen Inhaltsstoffen des Matcha-Grüntees.
KEIKO Chews - Kaubonbons, 55 g, konventionell Ein besonders anregendes Kaubonbon mit den natürlichen Inhaltsstoffen des Matcha-Grüntees und...
Benifuuki Pulver - Bio Japan Grünteepulver "Der Catechintee" als Teepulver - gold-grün und edelbitter
Tencha Niji - Bio Japan Grüntee Eine Rarität mit einem wunderbar aromatisch-milden Aroma im Aufguss. Die feinen Flocken aus...
Bio Maulbeerblatttee Ein mild-süßlicher Tee aus Maulbeerblättern der Sorte Morus Nigra - die koffeinfreie Alternative...
Charming Chai - Bio Matcha Latte mit Chai... Die grüne Variante des würzigen Teeklassikers. Mit feinem Matcha-Grünteepulver aus Japan und...
Matcha-Infobroschüre, Deutsch Übersicht über das KEIKO Matcha- und Kabusepulver Sortiment, sowie Hinweise und Hintergründe zu...
Shincha Classic 2020 - Bio Japan Grüntee Der Shincha Classic 2020 ist eine Komposition aus den Kultivaren Yutaka Midori und Asanoka, die...
Shincha Yume 2020 - Bio Japan Grüntee Der Shincha Yume aus der besonders duftigen Varietät Yume Kaori überrascht jedes Jahr aufs Neue...
Magic Mulberry - Bio Matcha Latte mit... Feines Matcha-Grünteepulver gepaart mit süßlich-mildem Maulbeerblattpulver. Einfach mit heißem...
Kabuse No. 2 - Bio Japan Grüntee Kabuse No. 2 ist ein spritzig-grüner Kabusecha aus der Juni-Ernte. Er ist voll aromatisch und in...
Shincha Yakushima 2020 - Bio Japan Grüntee Shincha Yakushima wird mittellang gedämpft und ist ein sortenreiner Jahrgangstee aus dem Kultivar...
Aracha Shincha 2020 - Bio Japan Grüntee Eine absolute Rarität die mit dem wilden, grasigen Duft der frisch geernteten Teefelder den...
Benifuuki Pulver - Bio Japan Grünteepulver "Der Catechintee" als Teepulver - gold-grün und edelbitter
Grüntee Infobroschüre, Deutsch Übersicht über das KEIKO Grünteesortiment, sowie Hinweise und Hintergründe zu Anbau, Verarbeitung...
Soshun - Bio Japan Grüntee Soshun ist ein Kabsuecha aus der Frühpflückung und hat durch eine etwas wärmere Trocknung einen...
Kabuse No. 1 - Bio Japan Grüntee Kabuse No. 1 ist der Spitzentee der ersten Hauptpflückung im Mai. Er hat ein volles, lebendiges...
Aki Benifuuki - Bio Japan Grüntee Der "Catechintee" aus der 3. Pflückung mit einem hohen Gehalt an dem Catechin EGCG3 bei niedrigem...
Tenko - Bio Japan Grüntee Ein reicher, fruchtig-frischer Duft, ein charaktervoller, leicht nussiger Geschmack und die...
Dan - Bio Japan Grüntee Eine starke Feuerung verleiht diesem Halbschatten Grüntee einen betörend, samtigen Geschmack.
Benifuuki No 1 - reich an Catechinen Der "Catechintee" aus der 1. Pflückung mit einem besonders hohen Anteil an dem Catechin EGCG3 und...
KEIKO Matcha Classic - Weiße Schokolade mit... Tee in Schokoladenform, für die kleine Teezeremonie unterwegs. Zartschmelzender und anregender...
Supreme - Bio Japan Matcha Für Genießer: dieser Matcha verwöhnt mit intensivem, cremig-weichem Aroma ohne Bitterkeit und...
Tenbu Fuka - Bio Japan Grüntee "Fuka" heißt "tief" und deutet an, dass dieser Kabusecha besonders intensiv gedämpft ist. Er hat...
Shiso Finest Selection Shiso zum Würzen und als Kräutertee, entspannend und belebend - besonders ergiebig.
Matcha Blends Info-Flyer, Deutsch/Englisch Erfahren Sie mehr zu den verschiedenen KEIKO Matcha Blends sowie Hinweise zur Zubereitung!
Kabuse Pulver No. 1 - Bio Japan Halbschatten... Aromatisches, zartherbes Halbschatten-Grünteepulver, welches sowohl wie Matcha aufgeschäumt als...
Cook & Mix - Bio Matcha Latte & Kochmatcha Die ideale Mischung aus mildem, voll beschattetem Matcha-Pulver und aromatischem...
Roasty Rebel - Bio Matcha Latte mit Genmaipulver Feines Matcha-Grünteepulver mit gemahlenem Genmai (Röstreis) für Matcha Latte. Einfach mit heißem...
Benifuuki No. 2 - Bio Japan Grüntee Der "Catechintee" aus der 2. Pflückung mit besonders hohem Gehalt an dem Catechin EGCG3 sowie...
Japanese Black Tea Yakushima - Bio Japan... Inmitten der üppigen Wälder der Insel Yakushima wächst dieser Tee in kleinen Teegärten heran und...
Diamond Leaf- Bio Japan Grüntee Der frühe Pflückzeitpunkt des Diamond Leaf in Mitte April verleiht diesem edlen Kabusecha einen...
Ginger-Lemon-Bancha - Bio Japan Grüntee Japanischer Bancha mit würzigen Ingwerstückchen und fruchtiger Zitronenverbene - geringer...
Konacha Teebeutel - Bio Japan Grüntee Feiner, mild-aromatischer Grünteegenuss für unterwegs in einzeln oxidationssicher verpackten...
Premium - Bio Japan Matcha Der Klassiker unter den Kagoshima-Matchas mit einem leicht nussigen Geschmack.
Cold brewer "ooika" "Ooika"-cold brewer zur Zubereitung von Tropftee-Kaltaufgüssen, 600 - 900 ml Für ein reiches...
KEIKO Chews - Kaubonbons, 55 g, konventionell Ein besonders anregendes Kaubonbon mit den natürlichen Inhaltsstoffen des Matcha-Grüntees und...
Tencha Niji - Bio Japan Grüntee Eine Rarität mit einem wunderbar aromatisch-milden Aroma im Aufguss. Die feinen Flocken aus...
Sencha - Bio Japan Grüntee Unbeschatteter Sencha aus der Juli Ernte. Die Tasse ist hellgrün, der Tee hat ein angenehmes,...
Bancha - Bio Japan Grüntee Dieser Bancha wird bereits im Frühjahr geerntet. Er ist in der Tasse hellgrün und hat ein...