Houjicha - Bio Japan Grüntee geröstet

Houjicha ist ein gerösteter Grüntee mit einem geringen Koffeinanteil. Er ist mit seiner angenehmen Röstnote auch ein guter Begleiter zum Essen.

Gewicht

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ab 7,95 €
Inhalt: 50 g (15,90 € * / 100 g)

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Houjicha (gesprochen: Hoo-dschi-tscha) ist ein gerösteter Grüntee. Der Name setzt sich aus... mehr

Zubereitung und Dosierung

Dosierung 1 TL (gestr.-geh.)

Temperatur 70-80°

Aufgüsse 3

Ziehzeit 30-60 sek

Houjicha - Bio Japan Grüntee geröstet
Houjicha (gesprochen: Hoo-dschi-tscha) ist ein gerösteter Grüntee. Der Name setzt sich aus dem Wort 'houjiru' für 'rösten' und dem 'cha' von 'Tee' zusammen. Man könnte also fast aus jedem beliebigen Grüntee einen Houjicha machen. In unserem Fall enthält der Houjicha Kabusecha der 1. und 2. Pflückung.
Der Houjicha ist wohl der einzige Grüntee, der das Recht hat, eine rot-braune Tassenfarbe zu haben. Was sonst von mangelnder Qualität zeugt, ist hier gewollt.

Besonders in der kalten Jahreszeit ist ein heißer Houjicha mit seinen warmen Röstaromen gerade richtig, um sich nach einem langen Winterspaziergang wieder aufzuwärmen.

Houjicha wird in Japan gern mit der ganzen Familie zum Essen getrunken. Er macht sich aber auch im Sommer gut als kalte Erfrischung für unterwegs, beim Sport oder eben auch zum Essen.

Um die wertvollen Aromen und Inhaltsstoffe des Tees bestmöglich zu erhalten, bitten wir Sie, die Tüte gut zu verschließen und kühl und dunkel zu lagern.

Zutaten

100% Kabusecha (Grüntee) aus kontrolliert biologischem Anbau

Pflückung

2. Pflückung

Beschattung

Halbschatten (7-10 Tage)

Herkunft

Japan - Kagoshima

Dämpfungsgrad

Irimushi - ultrahocherhitzte Dämpfung
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