Kabuse No. 1 - Bio Japan Grüntee

Spitzentee der ersten Hauptpflückung. Ein Kabusecha mit einem vollen, lebendigen Aroma und einer leuchtend-grünen, delikat-duftenden Tasse.

Gewicht

Menge
ab 12,95 € *
Inhalt: 0.5 100 g (25,90 € * / 1 100 g)

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Halbschattentees aus der ersten Pflückung haben durch einen erhöhten Theaningehalt einen... mehr

Dosierung 0,5-2 g

Aufgüsse 4

Kabuse No. 1 - Bio Japan Grüntee
Halbschattentees aus der ersten Pflückung haben durch einen erhöhten Theaningehalt einen aromatischen Hauch von Süße, gepaart mit einer feinen Bitterkeit und frischem Grün. Ihr charakteristisches "Schatten-Aroma" nennt man "ooika". Für diesen beschatteten Sencha aus der ersten Hauptpflückung werden die ersten am Teestrauch aufsprießenden Blätter geerntet. Verwendet werden dabei auch Zairai-Pflanzen - eine Mischkultur aus verschiedenen Tee-Varietäten die für Diversität und Widerstandsfähigkeit im Bio-Anbau sorgt.
Wir empfehlen für Tee aus der ersten Pflückung drei Aufgüsse.

Zutaten

100% Kabusecha (Grüntee) aus kontrolliert biologischem Anbau

Pflückung

1. Pflückung

Beschattung

Halbschatten (7-10 Tage)

Herkunft

Japan

Dämpfungsgrad

Fukamushi - tief gedämpft
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