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KEIKO Matcha Supreme, 50 g Tüte, Bio

KEIKO Matcha Supreme, 50 g Tüte, Bio
Matcha aus Kagoshima verzaubert all Ihre Sinne: Sein intensives Grün in der Schale, sein betörend vielschichtiger Duft und seine fast sahnige Weichheit auf der Zunge mit einer vollendeten Balance aus der Frische und überwältigender Aromenfülle machen Matcha Supreme zu einem unvergesslichen Genuss! Sowohl für anspruchsvolle Kenner, aber auch für "Matcha-Neuentdecker" eine Sensation! Besonders gut auch für dickflüssigen Matcha (Koicha).

Die Teepflanzen, die wir verwenden um später Matcha daraus zu gewinnen, werden traditionell zu 90% beschattet. Durch die starke Beschattung entwickeln die Pflanzen viel Chlorophyll, Theanin und Koffein, aber weniger Bitterstoffe. Nach dem Dämpfen & Trocknen der Teeblätter wird das Blattgewebe in einem Luftstrom von den Blattrippen getrennt. Die zarten, flockenartigen Blattgewebeteilchen nennen sich "Tencha" und werden später, ganz langsam, auf traditionellen Steinmühlen zu hochwertigem Matcha vermahlen. Um die empfindlichen Inhaltsstoffe bestmöglich zu erhalten, vermahlen wir von KEIKO den Matcha auf echten japanischen Granitsteinmühlen direkt an unserem Standort in Diepholz und nur nach Bedarf. Wussten Sie, dass traditioneller Matcha durch die aufwendige Produktion und das schonende Vermahlen einzigartige und feine Aromen entfaltet, die von nussig-mild bis zu aromatisch-intensiv reichen? Um die wertvollen Aromen und Inhaltsstoffe des Matcha bestmöglich zu erhalten, bitten wir Sie den Matcha kühl und dunkel zu lagern.

54,00 € *

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit ca. 5 Tage

Dosierung

0,5 - 2 g

Temperatur

80° C

Zutaten

Bio-Grüntee

Energie [kcal]

299.000000

Dosierung

0,5 - 2 g

Beschattung

Vollschatten

Energie [kJ]

1247.000000

Herkunft

Japan, Kagoshima

Zutaten

Bio-Grüntee

Temperatur

80° C

Kaltaufguss

ja

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