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1

ein frisches Röstaroma und nur wenig Koffein

KEIKO Houjicha, 50 g, Bio

18735_156 Houjicha.jpg18735 Houjicha farbe.jpg
Kabuse Houjicha ist ein gerösteter Kabusecha aus der ersten Pflückung. Er hat ein frisches Röstaroma und enthält nur wenig Koffein. Houjicha wird sowohl heiß als auch kalt getrunken und im Japan auch gerne zum Essen serviert.

Houjicha (gesprochen: Hoo-dschi-tscha) ist ein gerösteter Grüntee. Der Name setzt sich aus dem Wort 'houjiru' für 'rösten' und dem 'cha' von 'Tee' zusammen. Man kann also aus jedem beliebigen Tee einen Houjicha machen, in unserem Fall enthält der Houjicha Kabusecha der 1. und 2. Pflückung. Der Houjicha ist wohl der einzige Grüntee, der das Recht hat eine rot-braune Tassenfarbe zu haben. Was sonst von mangelnder Qualität zeugt, ist hier gewollt. Besonders in der kalten Jahreszeit ist ein heißer Houjicha mit seinen warmen Röstaromen gerade richtig, um sich nach einem langen Winterspaziergang daheim wieder aufzuwärmen. Houjicha wird in Japan gern mit der ganzen Familie zum Essen getrunken. Er macht sich aber auch im Sommer gut als kalte Erfrischung für Unterwegs, beim Sport oder eben auch zum Essen.

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Lieferzeit ca. 5 Tage

Dosierung

1 TL gestr./geh.

Temperatur

70-80° C

Dämpfungsgrad

Irimushi - ultrahocherhitzte Dämpfung

Kaltaufguss

nein

Anzahl Aufgüsse

3 Aufgüsse

Beschattung

Halbschatten (7-10 Tage)

Herkunft

Japan, Kagoshima

Geschmacksrichtung

ein frisches Röstaroma und nur wenig Koffein

Pflückung

1. Pflückung

Ziehzeit Blatttee ff. Aufgüsse

Blatttee

Temperatur

70-80° C

Dosierung

1 TL gestr./geh.

Energie [kJ]

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Energie [kcal]

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