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Der Duft hat eine frische und gleichzeitig warme Note, auf der Zunge entfaltet er eine Fülle unbeschreiblicher Aromen, intensiv und doch fast ohne Bitterkeit.

Mantoku - Bio Japan Matcha

Mantoku - Bio Japan Matcha

45,00 € *

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Gewicht:

Dosierung

0,5 - 2 g

Temperatur

80° C

Zutaten

Bio-Grüntee

Die Teepflanzen, die wir verwenden um später Matcha daraus zu gewinnen, werden traditionell zu 90% beschattet. Durch die starke Beschattung entwickeln die Pflanzen viel Chlorophyll, Theanin und Koffein, aber weniger Bitterstoffe. Nach dem Dämpfen & Trocknen der Teeblätter wird das Blattgewebe in einem Luftstrom von den Blattrippen getrennt. Die zarten, flockenartigen Blattgewebeteilchen nennen sich "Tencha" und werden später, ganz langsam, auf traditionellen Steinmühlen zu hochwertigem Matcha vermahlen. Um die empfindlichen Inhaltsstoffe bestmöglich zu erhalten, vermahlen wir von KEIKO den Matcha auf echten japanischen Granitsteinmühlen direkt an unserem Standort in Diepholz und nur nach Bedarf. Wussten Sie, dass traditioneller Matcha durch die aufwendige Produktion und das schonende Vermahlen einzigartige und feine Aromen entfaltet, die von nussig-mild bis zu aromatisch-intensiv reichen? Um die wertvollen Aromen und Inhaltsstoffe des Matcha bestmöglich zu erhalten, bitten wir Sie den Matcha kühl und dunkel zu lagern.

Gewicht

50 g

EU-Biosiegel

Ja

Zutaten

Bio-Grüntee

Energie [kJ]

0.000000, 1247.000000

Glutenfrei

Ja

Vegan

Ja

Ziehzeit

Keiko_Logo_freigestellt.png

Kurzbeschreibung

Der Duft hat eine frische und gleichzeitig warme Note, auf der Zunge entfaltet er eine Fülle unbeschreiblicher Aromen, intensiv und doch fast ohne Bitterkeit.

Herkunft

Japan - Kagoshima

Icon Überschrift

Zubereitung und Dosierung

Marke

KEIKO

Energie [kcal]

0.000000, 299.000000

Dosierung

0,5 - 2 g

Kaltaufguss

ja

Beschattung

Vollschatten

Temperatur

80° C

Kundenbewertungen

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