Benifuuki No 1 - Sencha, Bio

Sehr gute Auswahl und auch sehr gute Qualität in bio. Besser gehts eigentlich nicht. Würde mir wünschen das es hier auch noch andere Grüntee Sorten gibt wie z.B. Sunrouge .

Oolong!? Oder wie!? Oder was!? Heute nun landete der erste Benifuuki, No. 1 aus Japan in meiner Teetasse. Allein schon der Duft entführte mich ins ferne China, denn dort gibt es hervorragende Oolong Tees. Sie sind zwischen Grünem und schwarzem Tee angesiedelt, da sie fermentiert sind. Kenner nennen sie auch "Der Champagner der Tees". Der Benifuuki, No. 1 ist ebenfalls leicht anfermentiert, was sich auch in köstlichstem Maße am Gaumen präsentiert. Blumig-verspielt....feine Noten von Jasmin...durch die zuhauf enthaltenen Catechine herb, aber keinesfalls bitter und ohne Adstringenz. Froh und munter tanzen die Aromen Ringelreihen. Ich bin entzückt.

Ich bin so glücklich mit diese Tee. Es ist Kraftoll und ich liebe die Geschmack.

Einfach ein Geschenk der Natur! :) Wunderbarer Duft und Geschmack, tolle Wirkung. In meinem Fall hilft er mir, meinen sehr niedrigen Blutdruck ein wenig anzuheben, so dass ich mich besser fühle.

Ich kann diesen wunderbaren Tee allen empfehlen, die an Histaminintoleranz und MCAS leiden. Der Tee senkt den Histaminspiegel spürbar und hilft bei Erschöpfungszuständen wieder neue Kraft zu finden. Man muss den Tee genau nach Anweisung zubereiten, dann ist er Genuss und Medizin zugleich. Dank an Keiko für den diesen einzigartigen Tee!

"Um .... die Produktqualität stets weiter zu verbessern," wurde ich gebeten ein Urteil abzugeben. Ich weigere mich mit großem Nachdruck dem nachzukommen, denn es gibt nichts zu verbessern. Mit freundlichen Grüßen Eschner Siegfried

Der Trend der sehr posiitven Bewertungen setzt sich fort. Die 200 g Packung, im Kühlschrank aufbewahrt, behält fast bis zum Schluss, dieses tolle facettenreiche Aroma. Aufgrund der Oxidation mit Sauerstoff der Luft, bedingt durch das Öffnen der Packung, muss man zum Schluss mit Abstrichen rechnen. Ausweg: Sie riechen nur kurz in die Packung und verschließen sofort diese wieder luftdicht. Das ist wahrscheinlich aber keine Lösung für Teetrinker.

Vor einiger Zeit fragte mich ein Arzt, was ich trinke. Auf die Antwort grünen Tee, folgte die Frage, na welchen? Wie ich auf Benifuuki gekommen sei? Ich schilderte die kilometerlange Schlange von großen Wägen bei einem Tag der offenen Tür. Im Übrigen arbeite sein Sohn in Japan, der meine, den besten Tee in Japan gebe es in Diepholz. Wieviel Sterne sind hiermit begründet?

Ich habe mich nun durch allerhand japanische Grüntee-Sorten verschiedenster Lieferanten durchgetrunken und hatte bislang einen tiefbedampften Halbschattentee (Kabuse Fukamushi) aus Hoshino als Favoriten gekürt. Zu meiner Überraschung*) steht der Benifuuki #1 diesem Tee geschmacklich kaum nach - vollmundiges Umami, vielschichtige Aromen, rundum ein Genuß! Der vierte Aufguß ist vielleicht etwas schwächer als beim Hoshino-Tee - aber das ist Meckern auf hohem Niveau! *) Bisher hatte ich aus gesundheitlichen Gründen nur Benifuuki #2 in Gebrauch, der ja dann doch weit grasiger schmeckt...